CÔNG THỨC NẤU CÁC MÓN NGON
5 CÔNG THỨC CHẾ BIẾN MÓN ĂN TỪ BAO TỬ CÁ BASA
Cá Basa không chỉ được yêu thích bởi thịt cá béo ngậy và thơm ngon, mà còn bởi các bộ phận khác của cá, trong đó bao tử cá Basa là một nguyên liệu hấp dẫn không thể bỏ qua. Bao tử cá Basa có thể chế biến thành nhiều món ăn độc đáo, mang lại hương vị đậm đà, lạ miệng cho bữa ăn gia đình. Dưới đây là 5 công thức chế biến món ăn từ bao tử cá Basa cực kì hấp dẫn mà bạn không nên bỏ qua!
Bao tử cá basa xào cải chua
Nguyên liệu:
– 300g bao tử cá Basa
– 200g cải chua
– Cà chua, hành tím, hành lá, chanh
– Gia vị: muối, tiêu, đường, hạt nêm, rượu trắng, dầu ăn
Cách làm:
– Rửa sạch bao tử cá Basa, bóp với muối và chanh nhiều lần để khử mùi tanh.
– Cải chua rửa sạch, vắt khô, cắt khúc vừa ăn. Cà chua cắt múi cau, hành lá cắt khúc.
– Phi thơm hành tím, xào bao tử cá với lửa lớn, sau đó trút ra dĩa.
– Tiếp tục xào cải chua, cà chua cho chín, rồi cho bao tử vào đảo đều. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
– Trình bày ra đĩa, rắc thêm tiêu để món ăn thơm ngon hơn.
– Bao tử cá Basa xào cải chua không chỉ mang đến hương vị chua ngọt hài hòa mà còn giữ nguyên độ giòn của bao tử, làm món ăn trở nên thú vị.
Bao tử cá basa chiên sốt me
Nguyên liệu:
– 300g bao tử cá Basa
– 150g bột chiên giòn, bột tỏi, bột ớt
– Nước cốt me, tỏi băm, ớt băm
– Gia vị: tiêu, đường, bột ngọt, nước mắm, tương ớt
Cách làm:
– Rửa sạch bao tử, bóp với muối và chanh. Ướp với bột tỏi, ớt bột, tiêu, nước mắm trong 15 phút.
– Lăn bao tử qua bột chiên giòn, sau đó chiên ngập dầu đến khi vàng giòn.
– Pha nước sốt me với đường, tương ớt, nước mắm, đun nhỏ lửa đến khi sánh.
– Trộn bao tử chiên với nước sốt me, rắc thêm tỏi phi và ớt băm.
Món bao tử cá Basa chiên sốt me có vị giòn rụm của bao tử chiên cùng với hương vị chua ngọt đậm đà của sốt me, chắc chắn sẽ làm xiêu lòng những thực khách khó tính nhất.
Bao tử cá basa kho
Nguyên liệu:
– 300g bao tử cá Basa
– Nước dừa tươi, ớt tươi, hành tím
– Gia vị: tiêu, đường, hạt nêm, ngũ vị hương, xì dầu
Cách làm:
– Rửa sạch bao tử cá Basa, bóp với muối và chanh. Ướp với xì dầu, hạt nêm, tiêu, ngũ vị hương.
– Phi hành tím, cho bao tử vào xào săn. Thêm ớt, nước dừa tươi và kho với lửa nhỏ cho đến khi bao tử chín mềm, thấm gia vị.
– Dọn ra đĩa và thưởng thức cùng cơm nóng.
Món bao tử cá Basa kho mang đến hương vị mặn ngọt, thơm nồng từ nước dừa, đậm đà và bổ dưỡng cho bữa cơm gia đình.
Bao tử cá basa xào hành tây
Nguyên liệu:
– 300g bao tử cá Basa
– Hành tây, ớt, hành lá, tỏi
– Gia vị: muối, tiêu, đường, hạt nêm, dầu ăn
Cách làm:
– Rửa sạch bao tử cá, luộc sơ rồi ngâm vào nước lạnh để giữ độ giòn.
– Phi thơm tỏi, cho bao tử vào xào săn lại. Thêm hành tây và xào nhanh tay trên lửa lớn.
– Nêm nếm gia vị vừa ăn, cho thêm ớt và hành lá vào đảo đều rồi tắt bếp.
Bao tử cá Basa xào hành tây có vị ngọt của hành tây, giòn giòn của bao tử, làm cho món ăn vừa miệng và hấp dẫn.
Bao tử cá basa chiên nước mắm
Nguyên liệu:
– 300g bao tử cá Basa
– Hành tây, hành lá, ớt, tỏi
– Gia vị: muối, tiêu, đường, bột ngọt, nước mắm
Cách làm:
– Rửa sạch bao tử cá, sau đó chiên giòn.
– Phi thơm tỏi, thêm nước mắm, đường, bột ngọt, tiêu vào nấu cho đến khi hỗn hợp sệt lại.
– Cho bao tử đã chiên vào trộn đều với hỗn hợp nước mắm. Thêm hành tây, hành lá, ớt vào đảo nhanh tay rồi tắt bếp.
Bao tử cá Basa chiên nước mắm có lớp vỏ giòn tan, hòa quyện với nước mắm thơm ngon, mang đến hương vị đậm đà không thể chối từ.
Mua bao tử cá basa giá sỉ ở đâu?
Nếu bạn đang tìm kiếm nguồn cung cấp bao tử cá Basa chất lượng, hãy truy cập ngay thucphamsi.vn. Tại đây, bạn có thể mua được bao tử cá Basa tươi ngon với giá sỉ, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Với nhiều năm kinh nghiệm trong ngành thực phẩm, Thucphamsi.vn cam kết mang đến cho khách hàng sản phẩm chất lượng và dịch vụ tốt nhất.
Cách thức đặt hàng rất đơn giản, bạn có thể đặt trực tiếp qua website hoặc gọi vào số hotline để được tư vấn và giao hàng tận nơi. Đặc biệt, Thucphamsi.vn còn cung cấp dịch vụ giao hàng miễn phí trong khu vực TP.HCM và phân phối đi các tỉnh thành khác trên toàn quốc.
