Người xưa có câu ” Cam xứ Đoài, xoài Bình Định”, chỉ nghe câu nói đó thôi ta có thể thấy được Bình Định là xứ sở của xoài và nổi tiếng nhất là 2 loại xoài đặc sản: xoài tượng Đại An và xoài thanh ca.

Xoài thanh ca so với xoài tượng Đại An thì xoài thanh ca không ngon bằng nhưng so với những loại xoài khác thì chắc chắn là không hề thua kém. Loại xoài này ngon không kém xoài tượng. Vị thanh, ngọt, trái hơi dài không mập như xoài tượng, năng suất kém hơn.

 Xoài thanh ca tỏ ra thích hợp khi bắt đầu chín, lúc xoài ửng da, vừa giòn, vừa chua lại vừa ngọt. Chấm một tí muối hoặc một ít mắm ruốc, cắn phập vào, bao nhiêu nước bọt như tuôn ra. Ngon ơi là ngon, ngon đến buốt. Đó là xoài của các cô các bà vì là một món chua ngon tuyệt.