THỊT BA RỌI HEO RỪNG NẤU MÓN GÌ

Thịt ba rọi heo rừng, một loại thực phẩm đặc biệt được yêu thích bởi hương vị đậm đà, dai ngon và có mùi thơm tự nhiên. Đây là loại thịt được sử dụng nhiều trong các món ăn độc đáo từ vùng Tây Bắc và hiện nay đã trở nên phổ biến trong thực đơn của các nhà hàng sang trọng. Tuy nhiên, bạn hoàn toàn có thể chế biến các món ăn ngon từ thịt ba rọi heo rừng ngay tại nhà để chiêu đãi gia đình và bạn bè. Nếu bạn đang băn khoăn “Thịt ba rọi heo rừng nấu món gì ngon?”, hãy tham khảo ngay 4 công thức dưới đây.

Ba rọi heo rừng nấu giả cầy

Giả cầy là món ăn quen thuộc với nhiều người, nhưng khi kết hợp với thịt ba rọi heo rừng, món ăn này lại càng thêm hấp dẫn.

Nguyên liệu:

– 500g thịt ba rọi heo rừng.

– Sả, riềng, hành tím.

– Mẻ, mắm tôm.

– Gia vị: tiêu, hạt nêm, nước mắm, dầu ăn…

Các bước chế biến:

– Sơ chế thịt: Rửa sạch thịt ba rọi heo rừng, để ráo. Sau đó thui qua lửa cho phần da săn vàng.

– Chuẩn bị gia vị: Riềng, sả và hành tím băm nhỏ.

– Ướp thịt: Trộn thịt với mẻ, mắm tôm, nước mắm, hạt nêm, sả và riềng rồi để thấm gia vị trong 40 phút.

– Nấu giả cầy: Phi thơm hành tím, cho thịt vào xào săn. Thêm nước vào và ninh với lửa nhỏ cho đến khi thịt chín mềm.

– Thưởng thức: Nêm nếm lại và múc ra tô, ăn nóng kèm cơm.

Ba rọi heo rừng hấp gừng

Món hấp gừng không chỉ giữ được độ tươi ngon của thịt mà còn giúp khử mùi hôi hiệu quả.

Nguyên liệu:

– 500g thịt ba rọi heo rừng.

– Sả, gừng, hành lá, tỏi, ớt, chanh.

– Gia vị: tiêu, bột ngọt, hạt nêm, dầu hào, nước mắm…

Các bước chế biến:

– Sơ chế: Rửa sạch và cắt thịt thành từng khúc.

– Ướp gia vị: Ướp thịt với hạt nêm, dầu hào, nước mắm, tiêu trong 20 phút.

– Hấp: Xếp sả và gừng vào đáy vỉ hấp, sau đó cho thịt lên và hấp trong 40 phút.

– Pha nước chấm: Làm nước mắm chua ngọt với tỏi, ớt và nước cốt chanh.

– Thưởng thức: Dọn ra đĩa và ăn kèm với nước chấm chua cay.

Ba rọi heo rừng xào lăn

Xào lăn là món ăn đầy màu sắc và hương vị đậm đà, rất phù hợp để thưởng thức cùng cơm nóng.

Nguyên liệu:

– 500g thịt ba rọi heo rừng.

– Sả, ớt sừng, hành tây, tỏi, ngò gai.

– Dừa nạo, đậu phộng.

– Gia vị: bột cà ri, dầu điều, hạt nêm, đường…

Các bước chế biến:

– Chuẩn bị nguyên liệu: Cắt thịt mỏng, hành tây bổ múi cau, sả và ớt cắt lát.

– Ướp thịt: Ướp thịt với cà ri, dầu điều, và các gia vị trong 30 phút.

– Xào lăn: Phi thơm sả, ớt, sau đó cho thịt vào xào săn. Thêm nước dão dừa và đun nhỏ lửa.

– Hoàn thiện: Khi nước sệt lại, thêm nước cốt dừa và hành tây rồi tắt bếp. Rắc đậu phộng, ngò gai lên trên và thưởng thức.

Ba rọi heo rừng kho tiêu

Món kho tiêu với hương vị đậm đà, cay nhẹ chắc chắn sẽ làm xiêu lòng bất kỳ thực khách nào.

Nguyên liệu:

– 500g thịt ba rọi heo rừng.

– Hành lá, hành tím, tỏi.

– Nước dừa tươi.

– Gia vị: muối, đường, hạt nêm, bột ngọt, nước mắm…

Các bước chế biến:

– Sơ chế: Thịt ba rọi rửa sạch, cắt miếng nhỏ.

– Ướp thịt: Ướp thịt với hành, tỏi băm và các gia vị trong 30 phút.

– Kho tiêu: Thắng đường làm nước màu, sau đó cho thịt vào xào săn. Thêm nước dừa và kho nhỏ lửa cho đến khi thịt chín mềm.

– Hoàn thiện: Thịt chín, nước kho sánh lại thì rắc thêm tiêu và hành lá lên trên và ăn kèm cơm nóng.

Mua thịt ba rọi heo rừng giá sỉ ở đâu?

Nếu bạn đang tìm nơi mua thịt ba rọi heo rừng chất lượng, giá sỉ để nấu những món ăn thơm ngon cho gia đình hoặc nhà hàng, hãy đến với Thucphamsi.vn.

– Sản phẩm tươi ngon, an toàn: Thịt ba rọi heo rừng tại Thucphamsi.vn luôn đảm bảo tươi ngon, được lựa chọn kỹ lưỡng từ những nguồn cung cấp uy tín.

– Giá sỉ cạnh tranh: Chúng tôi luôn cam kết mang đến giá cả hợp lý, đặc biệt khi mua số lượng lớn sẽ nhận được ưu đãi hấp dẫn.

– Giao hàng nhanh chóng: Với dịch vụ giao hàng toàn quốc, đặc biệt là miễn phí ship trong khu vực TP.HCM, Thucphamsi.vn luôn đảm bảo bạn nhận được sản phẩm một cách nhanh chóng và tiện lợi.

Thịt ba rọi heo rừng là nguyên liệu tuyệt vời để chế biến nhiều món ăn ngon. Từ món giả cầy đậm đà, hấp gừng thanh nhẹ, xào lăn đậm vị cho đến kho tiêu cay nồng, mỗi món đều mang đến trải nghiệm ẩm thực thú vị. Nếu bạn đang muốn thử sức với những công thức này, đừng ngần ngại mua ngay thịt ba rọi heo rừng tươi ngon tại thucphamsi.vn để bắt đầu hành trình nấu nướng của mình nhé!