CÁCH NẤU MÓN CANH CHUA ĐẦU CÁ HỒI

Canh chua đầu cá hồi không chỉ là một món ăn ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Với những nguyên liệu quen thuộc như bạc hà, đậu bắp, cà chua, món canh này trở thành sự lựa chọn lý tưởng trong những ngày trời mưa gió, khi cả gia đình quây quần bên mâm cơm. Vị chua ngọt hòa quyện cùng béo ngậy của đầu cá hồi sẽ khiến món canh trở nên vô cùng hấp dẫn và bổ dưỡng. Nếu bạn đang tìm kiếm nơi cung cấp đầu cá hồi giá sỉ tại TPHCM, Thực Phẩm Sỉ là địa chỉ uy tín dành cho bạn.

Cách làm món canh chua đầu cá hồi

 Nguyên liệu

• 500gr đầu cá
• 2 trái cà chua
• 5 trái đậu bắp
• 1 vắt me chín
• 100gr giá đỗ
• 200gr bạc hà
• ¼ trái thơm
• Rau om ngò gai

Cách làm

Bước 1: Chọn đầu cá hồi tươi ngon

– Đầu cá hồi để nấu canh chua phải được chọn từ loại tươi ngon. Những con cá có màu ánh bạc hơi xanh, thịt cá vẫn giữ nguyên màu hồng cam tự nhiên. Nếu mắt còn trong, không đục mới là cá tươi nhất.

Bước 2: Sơ chế

– Đậu bắp thái xéo, thơm thái lát, cà chua thái múi cau.

– Rau om ngò gai cắt khúc.

– Bạc hà thái xéo.

– Dầm me với ½ chén nước lọc lấy nước me.

– Đầu cá hồi sau khi được chặt thành khoảng 6 – 8 miếng nhỏ sẽ bóp với muối ướp một lúc rồi sau đó rửa lại với nước lạnh. Tiếp sau đó đổ thêm một chút rượu trắng và gừng đập dập vào bóp với đầu cá, ướp trong khoảng 10 phút thì rửa sạch và đem đi chế biến món ăn.

– Ướp cá với chút muối, nước mắm, tỏi băm, tỏi phi, 1 trái ớt hiểm đập dập.

Bước 3: Thực hiện nấu canh chua đầu cá hồi

– Bắc một nồi nước lên bếp cho sôi, rồi cho cá và nước me vào.

– Khi nước sôi trở lại bạn hớt bọt. Cho lần lượt thơm, cà chua, đậu bắp vào và nêm thêm chút đường, mắm, muối, bột ngọt sao cho vị chua chua ngọt ngọt vừa khẩu vị nhé.

– Cuối cùng bạn cho thêm giá, bạc hà nhé.

– Múc canh chua đầu cá hồi ra tô, rắc thêm chút tiêu, rau om ngò gai lên trên bề mặt là thưởng thức khi nóng hổi cả nhà nhé.

Như vậy, sau khi hoàn thành cách làm canh chua đầu cá hồi hẳn bạn đã tìm ra cho mình thêm một món ăn ngon để thỉnh thoảng đổi vị cho bữa ăn gia đình. Hơn thế nữa lại có giá cả phải chăng, dễ làm nữa phải không nào!

Mua đầu cá hồi giá sỉ ở đâu?

Nếu bạn đang tìm kiếm đầu cá hồi giá sỉ tại TPHCM, Thực Phẩm Sỉ là địa chỉ đáng tin cậy dành cho bạn. Chúng tôi chuyên cung cấp đầu cá hồi tươi ngon, chất lượng, đảm bảo mang đến cho bạn nguyên liệu tốt nhất để chế biến các món ăn bổ dưỡng và hấp dẫn cho gia đình. Với dịch vụ giao hàng tận nơi nhanh chóng và giá cả hợp lý, Thực Phẩm Sỉ sẽ giúp bạn dễ dàng có được sản phẩm chất lượng cao với mức giá sỉ ưu đãi.

Thucphamsi.vn cam kết:

⇒ Hàng tươi ngon, mổ mỗi ngày.
⇒ Đảm bảo an toàn vệ sinh có giấy chứng nhận của cục vệ sinh an toàn thực phẩm.
⇒ Bảo quản cẩn thận, chặt chẽ để khi giao đến khách hàng vẫn giữ nguyên chất lượng.
⇒ Mang đến cho quý khách thực phẩm dinh dưỡng an toàn cho sức khỏe, bên cạnh đó giá cả luôn hấp dẫn và ưu đãi.

Thông tin về Thucphamsi.vn

• Thucphamsi.vn là nơi cung cấp các loại thực phẩm tươi sống, đông lạnh, các loại thủy hải sản giúp bạn có nhiều lựa chọn đa dạng cho bữa ăn gia đình.
• Với nhiều năm hoạt động trong lĩnh vực thực phẩm, chúng tôi có nhiều kinh nghiệm lựa chọn các loại thực phẩm tươi, ngon, an toàn và tự hào được nhiều khách hàng tin tưởng lựa chọn.

Đừng ngần ngại liên hệ với Thực Phẩm Sỉ ngay hôm nay để được tư vấn và nhận những sản phẩm tươi ngon, chất lượng. Chúng tôi cam kết sẽ cung cấp đầu cá hồi giá sỉ uy tín, giúp bạn tạo ra những bữa ăn tuyệt vời cho gia đình và người thân.