CÁCH LÀM CHÂN VỊT RÚT XƯƠNG XÀO MĂNG

Bạn có muốn trổ tài đầu bếp và ghi điểm với gia đình bằng một món ăn độc đáo và đầy ấn tượng? Hãy thử ngay bí kíp chế biến món chân vịt rút xương xào măng – một món ăn vừa điệu nghệ, vừa thơm ngon. Chắc chắn gia đình và người thân sẽ phải trầm trồ ngưỡng mộ tài nấu nướng của bạn.

Cách làm món chân vịt xào măng

Nguyên liệu chuẩn bị

• 300- 400 gam chân vịt rút xương
• 300 gam măng
• 1 bát con nước dừa tươi
• 1/2 của hành tây, 1/2 củ cà rốt
• 2 nhánh tỏi, 2 củ hành khô
• 1 nhánh gừng, 2 quả ớt sừng
• Hành lá, rau mùi
• Gia vi: Rượu trắng, hạt nêm, nước tương, đường, tiêu

Các bước thực hiện

Bước 1:

– Gừng cạo vỏ, giã nhỏ. Cho gừng ra bát và hòa với 1 chút rượu trắng.

– Hành lá, rau mùi nhặt và rửa sạch, thái nhỏ vừa ăn.

– Hành tây rửa sạch, thái múi cau.

– Cà rốt gọt vỏ, thái miếng mỏng.

– Hành tỏi bóc vỏ, băm nhỏ

Bước 2:

Chân vịt bạn làm sạch, sau đó lấy rượu gừng đã pha chà và thoa lên khắp mình vịt để khử mùi. Rửa lại bằng nước sạch và thái miếng vừa ăn.

Bước 3:

– Với măng đem rửa qua, thái miếng mỏng. Cho măng vào nồi, đổ ngập nước. Luộc măng chừng 2-3 lần rồi cho ra xối lại dưới nước sạch. Để măng ráo.

– Với thao tác luộc măng, bạn vừa có thể an tâm khi sử dụng mà không về mức an toàn, bên cạnh đó măng sẽ giòn và bớt đắng.

– Để món ăn thêm ngon và đậm đà, bạn nên xào qua măng để măng ngấm vị nhé. Xào măng dưới lửa cho đến khi măng mềm và hơi săn lại.

Bước 4:

Bắc chảo lên bếp, làm nóng chút dầu ăn rồi cho hành, tỏi vào phi thơm.

Tiếp đến là chân vịt vào xào săn. Khi chân vịt đã săn và mềm đều, cho hành tây và cà rốt vào đảo cùng chừng 4-5 phút thì cho nước dừa. Đun sôi rồi hạ nhỏ lửa, vừa đun vừa đảo đều cho đến khi nước còn sền sệt và gần quyện với chân, cho thêm hành lá, ớt vào đảo cùng.

Wow mùi thơm và trông hấp dẫn quá đi mất. Món ăn trông rấ dậy mùi và ngon lạ làm sao. Với món này bạn có thể ăn nóng với cơm, hoặc làm món lai rai mỗi chiều cho anh xã nhà mình nè. Tuy nhiên ghi điểm hơn hết vẫn là nguyên liệu chân vịt rút xương tươi ngon tại Thucphamsi.vn nhé.

Mua chân vịt giá sỉ ở đâu?

Nếu bạn đang tìm kiếm nguồn cung cấp chân vịt giá sỉ tại TPHCM, Thực Phẩm Sỉ là một địa chỉ uy tín. Chúng tôi chuyên cung cấp chân vịt rút xương và các sản phẩm thịt heo khác với chất lượng đảm bảo và giá cả cạnh tranh.

Thông tin liên hệ:

– Địa chỉ: Đường 30, Phường Linh Đông, Quận Thủ Đức, TP. Hồ Chí Minh

– Số điện thoại: 0979.963.659

– Email: tranthanhtrangkt@gmail.com

Chúng tôi cam kết cung cấp sản phẩm chất lượng, giá cả hợp lý và dịch vụ giao hàng tận nơi nhanh chóng, đáp ứng nhu cầu của khách hàng.

Thucphamsi.vn cam kết:

⇒ Hàng tươi ngon, mổ mỗi ngày.
⇒ Đảm bảo an toàn vệ sinh có giấy chứng nhận của cục vệ sinh an toàn thực phẩm.
⇒ Bảo quản cẩn thận, chặt chẽ để khi giao đến khách hàng vẫn giữ nguyên chất lượng.
⇒ Mang đến cho quý khách thực phẩm dinh dưỡng an toàn cho sức khỏe, bên cạnh đó giá cả luôn hấp dẫn và ưu đãi.

Thông tin về Thucphamsi.vn

• Thucphamsi.vn là nơi cung cấp các loại thực phẩm tươi sống, đông lạnh, các loại thủy hải sản giúp bạn có nhiều lựa chọn đa dạng cho bữa ăn gia đình.
• Với nhiều năm hoạt động trong lĩnh vực thực phẩm, chúng tôi có nhiều kinh nghiệm lựa chọn các loại thực phẩm tươi, ngon, an toàn và tự hào được nhiều khách hàng tin tưởng lựa chọn.

Với chất lượng sản phẩm đảm bảo và dịch vụ uy tín, Thực Phẩm Sỉ là lựa chọn tuyệt vời cho những ai đang tìm kiếm chân vịt giá sỉ tại TPHCM. Chúng tôi cam kết cung cấp sản phẩm tươi ngon, an toàn vệ sinh và giá cả cạnh tranh, cùng với dịch vụ giao hàng nhanh chóng tận nơi. Đừng ngần ngại liên hệ với Thực Phẩm Sỉ để được tư vấn và phục vụ tốt nhất, giúp bạn tiết kiệm thời gian và nâng cao chất lượng bữa ăn của mình.