Thịt bê được các chị em phụ nữ rất ưa chuộng, đặc biệt là những nhà hàng, quán ăn chuyên thịt dê khá ưu ái cho nguồn nguyên liệu này. Bê tươi sống có thể chế biến được rất nhiều món ăn ngon và giàu chất dinh dưỡng đấy nhé. Cùng Thucphamsi.vn tìm hiểu thêm về loại thịt này nhé.
Thịt bê tươi sống là gì?
Thịt bê là một loại thịt bò, thịt bê được lấy từ những chú bò nhỏ hay còn được gọi là bò tơ. Vì là những con bò còn nhỏ, chưa đến tuổi trưởng thành, ít vận động nên thịt bê tươi sống thường rất mềm và ngon. Thịt bê tươi sống có màu đỏ nhạt rất dễ phân biệt với thịt bò trưởng thành.
Giá trị dinh dưỡng của thịt bê là gì?
Thịt bê tươi sống đem lại giá trị dinh dưỡng rất lớn cho người dùng như:
- Thịt bê tươi sống chứa nhiều kali, đồng, magie, phốt pho hơn thịt bò trưởng thành, nó giúp các hoạt động của cơ thể diễn ra tốt hơn.
- Bê tươi sống chứa hàm lượng vitamin B5, B6, B3, K cao giúp hỗ trợ phát triển các chức năng hệ thần và tế bào máu trong cơ thể.
- Vì chứa hàm lượng protein lớn, thịt bê tươi sống là nguồn nguyên liệu rất thích hợp cho việc ăn uống lành mạnh. Đây là nguồn thực phẩm rất tốt cho vận động viên hay những bạn muốn có thân hình đẹp
- Bên cạnh đó thịt bê tươi sống chứa một lượng lớn sắt và kẽm không thua thịt bò đâu nhé. Sắt có trong thịt bê giúp thúc đẩy nhanh quá trình tái tạo tế bào máu.
Giá thịt bê tươi sống trên thị trường hiện nay?
Vì là nguồn nguyên liệu được mọi người yêu thích nên thịt bê tươi sống được bán nhiều trên thị trường. Với giá dao động từ 250.000 – 300.000 đ/kg thịt bê tươi sống. Tuy nhiên, có rất nhiều nơi bán thịt bê tươi sống chất lượng kém, bạn hãy lựa chọn thật kĩ để có bữa ăn ngon miệng nhé.
Địa chỉ cung cấp thịt bê tươi sống giá sỉ tại TP.HCM?
Nếu bạn muốn tìm một nơi bán thịt bê tươi sống uy tín, đảm bảo chất lượng. Bạn muốn tìm nơi cung cấp thịt bê tươi sống giá sỉ cho nhà hàng, quán ăn của mình. Thì Thucphamsi.vn là một địa chỉ mua thịt bê tươi sống mà bạn không nên bỏ lỡ đâu nhé. Thucphamsi.vn chuyên cung cấp thịt bê tươi sống với mức giá phù hợp nhưng đảm bảo chất lượng cho khách hàng.
Mua thịt bê tươi sống tại Thucphamsi.vn có cam kết gì?
Thucphamsi.vn luôn đặt sức khỏe, nhu cầu mua sản phẩm của khách hàng lên hàng đầu, vì thế chúng tôi cam kết đem đến những sản phẩm chất lượng nhất đến tay người dùng.
- Thịt bê tươi sống đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Bê tươi sống có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng minh bạch.
- Cung cấp đủ số lượng bê tươi sống cho khách hàng đặt mua.
- Chính sách, ưu đãi khi mua thịt bê tươi sống tại Thucphamsi.vn.
Cách mua thịt bê tươi sống tại Thucphamsi.vn?
Chúng tôi có rất nhiều kênh bán hàng để khách hàng có thể dễ dàng đặt mua thịt bê tươi sống khi có nhu cầu. Hàng được giao tận tay khách từ 2-3 ngày kể từ khi đặt hàng, tùy thuộc vào vị trí của khách. Chúng tôi giao hàng toàn quốc, riêng khách hàng ở TP.HCM được miễn phí ship.
Liên hệ với Thucphamsi.vn khi bạn có nhu cầu đặt thịt bê tươi sống qua các kênh:
- Fanpage: facebook.com/www.thucphamsi.vn
- Website: Thucphamsi.vn
- Hotline: 0979.963.659
Bí quyết chọn thịt bê tươi sống ngon?
Để có một món ăn ngon từ thịt bê, thì khâu lựa chọn nguyên liệu vô cùng quan trọng đấy nhé.
Thucphamsi.vn bật mí cách lựa chọn thịt bê tươi sống ngon đây ạ:
- Thịt bê tươi sống có màu đỏ nhạt, không có đốm trắng.
- Khi sờ vào miếng thịt bê tươi sống có độ đàn hồi tốt, không bị nhớt, bủn.
- Thịt bê tươi sống không có mùi hôi hoặc mùi tanh nồng đặc trưng.
Hãy lưu lại bí quyết để lựa được thịt bê tươi sống thật ngon nhé.
Cách sơ chế và khử mùi thịt bê tươi sống
Để các món ăn từ thịt bê được chất lượng và thơm ngon nhất thì ngoài việc lựa chọn thịt bê tươi ngon thì khâu làm sạch và khử mùi cũng vô cùng quan trọng đấy nhé. Thịt bê có mùi khá đặc trưng nên phải làm sạch theo các bước sau đây nhé:
- Thịt bê tươi mua về rửa sạch với muối hột 2-3 lần.
- Đem thịt bê vừa rửa sạch đi ngâm với hỗn hợp rượu trắng và gừng giã nhuyễn trong 30 phút để khử mùi hoàn toàn và làm sạch 1 cách tốt nhất.
- Lấy thịt bê tươi ra rửa sạch lại với nước lạnh rồi để ráo chờ chế biến thành món ăn.
Các bước làm sạch từ thịt bê tươi sống khá nhanh gọn lẹ, chính vì thế bạn đừng nên bỏ qua bước này nhé. Đừng để món ăn của bạn mất ngon và có mùi đặc trưng làm ảnh hưởng chất lượng món ăn nhé.
Một số món ăn từ thịt bê giúp thực đơn món ăn phong phú hơn.
Thịt bê tươi sống chế biến được rất nhiều món ăn ngon đấy nhé. Hãy cùng xem qua một vài món ngon từ thịt bê mà bạn có thể dễ dàng thực hiện tại nhà.
Tiêu biểu như thịt bê tươi sống hấp lá tía tô, vừa thơm ngon lạ miệng lại đầy chất dinh dưỡng. Thịt bê được thái thành lát mỏng, gồm cả thịt và da thì món ăn sẽ ngon hơn nè. Lá tía tô đem đi hấp lựa chọn những lá tươi, xanh không bị dập nát. Bạn có thể hấp cùng với xả, ớt để món ăn tăng thêm hương vị nhé. Cuối cùng là chấm cùng nước chấm pha sẵn sẽ làm miếng thịt đậm đà hơn khi ăn. Thịt bò tơ ngọt mềm hòa cùng mùi thơm của xả, ớt, tía tô và nước chấm kích thích mọi vị giác của thực khách.
Món ngon không thể nào quên từ thịt bê là bê thui, đặc sản của nước ta đấy nhé. Món bê thui vừa ngon, vừa ngọt cho ngày cuối tuần bên gia đình xôm tụ. Lựa chọn thịt bê thui có phần da vàng giòn, thịt bên trong đỏ ngọt vắt thêm ít chanh sẽ làm thịt bê dậy mùi thơm ngon hơn rất nhiều. Ăn cùng với rau xanh, bánh tráng, chấm cùng một chén mắm nêm được nêm nếm vừa ăn sẽ làm món ăn trở nên thu hút hơn bao giờ hết.
Thịt bê xào lá lốt cũng là món ăn ngon, dễ thực hiện cho chị em đấy nhé. Lá lốt thơm xào cùng thịt bê sẽ giúp món ăn dậy mùi. Chuẩn bị thêm một chén nước tương ăn cùng nữa thì nồi cơm nhà bạn sẽ hết sạch trong tíc tắc. Tuy nhiên bạn nên cắt thịt mỏng thôi nhé để vừa ăn và xào cũng mau chín nè.
Còn bạn, bạn đã chế biến được những món ngon nào từ thịt bê tươi sống rồi nè. Chia sẻ cho Thucphamsi.vn cùng biết với nhé. Thucphamsi.vn là nơi cung cấp thịt bê tươi sống ngon và uy tín trên địa bàn TPHCM và các tỉnh lân cận, nếu bạn đang có nhu cầu mua thịt bê tươi sống thì liên hệ ngay với thucphamsi.vn nhé