Loong boong (bòn bon)

Ở Quảng Nam, loòng boong là một loại trái cây nổi tiếng từ cổ chí kim. Tuy dân dã, nhưng loòng boong có vị ngon lạ, đặc sắc và từng được dùng làm lễ vật tiến vua… Loòng boong là loại cây trái mọc từ núi rừng. Tương truyền, chúa...

Tỏi cô đơn Lý Sơn

Lý Sơn: Mùa tỏi chín Huyện đảo Lý Sơn từ lâu nổi tiếng với nghề trồng tỏi. Tỏi Lý Sơn nức tiếng thơm ngon, mang hương vị đặc trưng của một vùng đất tiền tiêu của Tổ quốc. Đặc biệt, sau những ngày đón Tết, vương quốc tỏi càng thơ...

Dưa hấu Bình Sơn

Ở các tỉnh duyên hải miền Trung nhiều vùng có dưa hấu nhưng không đâu ngon ngọt như dưa hấu của đất Bình Sơn, nằm phía bắc tỉnh Quảng Ngãi. Đi tới Bình Sơn, một vùng đất cát trắng mịn, có con sông Trà Bồng suốt bốn mùa nước trong...

mía

Trước đây khi nói đến cây mía, ai cũng nghĩ loại cây trồng này chỉ phát triển được ở những vùng đất bằng phẳng, màu mỡ. Thế nhưng giờ thì suy nghĩ đó đã khác bởi cây mía đã dần khẳng định và trụ được ngay trên những vùng đất...

mít

Mít – đặc sản xứ Quảng Không dưng mà xứ Quảng có câu hát ru: “Ai về nhắn với bạn nguồn. Mít non gởi xuống, cá chuồn gởi lên.” Câu hát ru ấy nhắc đến món mít trộn, một thứ “đặc sản” của xứ Quảng. Cũng là mít nhưng mít...

Xoài Thanh Ca

Người xưa có câu ” Cam xứ Đoài, xoài Bình Định”, chỉ nghe câu nói đó thôi ta có thể thấy được Bình Định là xứ sở của xoài và nổi tiếng nhất là 2 loại xoài đặc sản: xoài tượng Đại An và xoài thanh ca. Xoài thanh ca...

mía Triệu Đường

Không rõ từ bao giờ ở xứ Thanh có câu ca lưu truyền: “Mía Triệu Tường với cam Giàng Tiến Vua, Vua tiến Thiên Đàn Nam Giao” Các giai thoại văn hóa và lịch sử khá độc đáo về các thứ đặc sản có nhiều điều lý thú. Nhưng có...

Xoài tượng Đại An

Xoài tượng Đại An  là một đặc sản trái cây nổi tiếng của tỉnh Bình Định. Dọc theo núi Bà là những vườn xoài tượng rộng hàng chục ha. Người đi vào đây có thể bị lạc đường nếu không tỉnh táo. Xoài ở đây được trồng thành từng hàng thẳng tắp,...

Bưởi Thanh Trà

Không biết cây bưởi Thanh Trà có mặt trên vùng đất Phú Xuân – Huế từ bao giờ. Nhưng Thanh Trà vốn từ lâu đã là đặc sản xứ Huế. Nhiều người đến Huế thường mua vài trái bưởi Thanh Trà để về làm quà cho người thân. Bưởi Thanh...

Dừa Tam Quan

Ngoài xứ dừa Bến Tre ra thì không có nơi nào ở nước ta nhiều dừa như ở Tam Quan, Bình Định. Đối với người dân Tam Quan thì cây dừa gắn bó với họ từ rất lâu đời, từ khi đất nước ta bị xâm lược thì cây dừa đối...