5 MÓN ĂN TỪ CÁ TRỨNG

Cá trứng là một trong những loại thực phẩm không chỉ thơm ngon mà còn rất bổ dưỡng, có nguồn gốc từ các vùng biển lạnh giá như Na Uy, Bắc Đại Tây Dương và Bắc Băng Dương. Cá trứng có hình dáng nhỏ gọn, vỏ ngoài mỏng, và đặc biệt là phần bụng luôn chứa đầy trứng. Với hương vị bùi béo độc đáo, cá trứng đã trở thành nguyên liệu lý tưởng cho nhiều món ăn hấp dẫn. Cùng Thucphamsi.vn khám phá 5 món ăn từ cá trứng khiến bạn “bùng nổ vị giác” ngay dưới đây.

Cá trứng chiên giòn chấm mắm me

Nguyên liệu:

– 500g cá trứng

– Bột mì

– 1 vắt me

– Tỏi, ớt

– Gia vị: đường, nước mắm, tương ớt, dầu ăn…

Cách chế biến:

Bắt đầu với món cá trứng chiên giòn, đây là món ăn dễ làm nhưng đầy hấp dẫn. Cá trứng sau khi được rửa sạch, để ráo, lăn qua lớp bột mì và chiên giòn trong dầu nóng. Kết hợp với nước mắm me chua ngọt làm từ me, tỏi, ớt và đường, món ăn mang lại sự hòa quyện hoàn hảo giữa vị béo giòn của cá và hương vị đậm đà từ nước mắm me. Cá trứng giòn rụm khi kết hợp với mắm me chắc chắn sẽ làm bữa ăn thêm phần đặc sắc.

Cá trứng kho tiêu

Nguyên liệu:

– 300g cá trứng

– Hành lá, ớt

– Gia vị: muối, tiêu, đường, nước mắm, nước màu…

Cách chế biến:

Món cá trứng kho tiêu mang đến hương vị đậm đà và cay nồng. Cá trứng được ướp với nước mắm, đường, hạt tiêu và nước màu, sau đó được kho đến khi nước sánh lại. Món này ăn kèm cơm trắng chắc chắn sẽ làm bạn không thể cưỡng lại sự hấp dẫn của nó. Hương thơm nồng của tiêu kết hợp với cá trứng mềm, béo ngậy khiến món kho trở nên hoàn hảo.

Cá trứng sốt chanh dây

Nguyên liệu:

– 500g cá trứng

– Chanh dây, xà lách xoong

– Tỏi, bột năng

– Gia vị: đường, nước mắm, dầu ăn…

Cách chế biến:

Cá trứng sốt chanh dây là một món ăn sáng tạo, kết hợp giữa cá trứng chiên giòn và nước sốt chua ngọt từ chanh dây. Sau khi chiên vàng giòn cá trứng, bạn làm nước sốt từ chanh dây với đường, nước mắm và bột năng để tạo độ sánh. Khi ăn, nước sốt chanh dây chua ngọt kết hợp với cá trứng giòn rụm tạo nên sự bùng nổ vị giác tuyệt vời. Món này không chỉ ngon mà còn rất bắt mắt, thích hợp cho bữa ăn gia đình hoặc tiệc nhỏ.

Cá trứng chiên xù

Nguyên liệu:

– 500g cá trứng

– Bột chiên giòn, bột bắp, bột chiên xù

– Trứng gà

– Gia vị: muối, tiêu, hạt nêm…

Cách chế biến:

Nếu bạn yêu thích sự giòn tan thì cá trứng chiên xù là lựa chọn hoàn hảo. Cá trứng sau khi ướp gia vị được lăn qua bột chiên giòn, trứng và bột chiên xù rồi chiên vàng. Kết quả là những miếng cá giòn tan bên ngoài, thơm béo bên trong. Món này có thể ăn kèm tương ớt hoặc nước mắm me, tạo sự cân bằng giữa vị giòn rụm và hương vị đậm đà.

Cá trứng nướng muối ớt

Nguyên liệu:

– 500g cá trứng

– Muối hạt, ớt, tỏi băm

– Nước cốt me

– Rau răm, rau đắng…

Cách chế biến:

Món cá trứng nướng muối ớt là sự kết hợp tuyệt vời giữa vị mặn của muối và cay nồng của ớt. Cá trứng được ướp với muối ớt và nướng trên than hoa hoặc lò nướng cho đến khi cá vàng đều. Khi ăn, bạn có thể cuốn cá với bún, rau sống và chấm nước mắm me, tạo nên một món ăn đơn giản mà cực kỳ cuốn hút. Hương vị đậm đà từ muối ớt, kết hợp với vị ngọt tự nhiên của cá và nước mắm me sẽ làm bạn không thể cưỡng lại.

Mua cá trứng giá sỉ ở đâu?

Nếu bạn đang tìm kiếm nguồn cung cấp cá trứng chất lượng và giá cả hợp lý, thì Thucphamsi.vn là lựa chọn hàng đầu. Thucphamsi.vn là địa chỉ uy tín chuyên cung cấp các loại thực phẩm tươi sống và đông lạnh, trong đó có cá trứng, đảm bảo nguồn gốc rõ ràng và an toàn vệ sinh thực phẩm.

Với nhiều năm kinh nghiệm trong ngành thực phẩm, Thucphamsi.vn không chỉ cam kết về chất lượng mà còn mang đến dịch vụ giao hàng nhanh chóng, tiện lợi. Đặc biệt, chúng tôi hỗ trợ giao hàng tận nơi tại TP.HCM và phân phối đi các tỉnh với mức giá cạnh tranh và chính sách FREE SHIP cho các đơn hàng lớn.

Hãy liên hệ ngay với chúng tôi để đặt mua cá trứng với giá sỉ và thưởng thức những món ăn thơm ngon từ cá trứng trong bữa ăn gia đình bạn.

Với 5 món ăn từ cá trứng mà chúng tôi đã chia sẻ, hy vọng bạn sẽ có thêm nhiều lựa chọn hấp dẫn cho thực đơn gia đình. Cá trứng không chỉ thơm ngon mà còn rất bổ dưỡng, dễ chế biến thành nhiều món ăn độc đáo. Đừng quên ghé Thucphamsi.vn để đặt mua cá trứng và các loại thực phẩm tươi ngon khác nhé!