Nạm bò nguyên tảng

Nói đến các loại thịt đỏ thì không thể nào bỏ qua được thịt bò. Thịt bò cung cấp một lượng dinh dưỡng to lớn cho sức khoẻ người dùng. Trong thịt bò có nhiều bộ phận được mọi người ưa chuộng và xem là nguồn thức ăn tươi ngon bổ dưỡng. Một trong những bộ phận được mọi người ưa chuộng đó là nạm bò. Vậy nạm bò là gì? Có giá trị dinh dưỡng như thế nào. Các bạn hãy cùng Thucphamsi.vn tìm hiểu thêm nhé.

Nạm bò là gì?

Nạm bò hay còn được mọi người gọi và hiểu là thịt ức bò. Nạm bò có nhiều thịt nạc và gân đan xen với nhau. Đây là phần thịt được dùng nhiều trong các món ăn, đặc biệt là món phở, bún bò, hủ tiếu,.. Sở dỉ được mọi người ưa chuộng vì thịt nạm bò ăn rất mềm, ngọt nước và không tạo cảm giác ngán

Nạm bò nằm ở bộ phận nào trên cơ thể bò

– Nạm bò là bộ phận thịt bên sườn bò.

– Nạm bò có 3 loại: nạm, nạm sườn và phần nạm bụng. 

– Các vị trị này đều có nhiều thịt nạc và gân giòn nên ăn rất ngon, không ngán. 

Nạm bò có giá trị dinh dưỡng như thế nào?

Nạm bò được mọi người ưa chuộng không chỉ vì có thể chế biến được nhiều món ngon lạ miệng, hương vị vô cùng hấp dẫn mà nó còn cung cấp một giá trị dinh dưỡng to lớn cho con người.

Những giá trị dinh dưỡng mà nạm bò đem lại cho cơ thể của con người như:

• Kẽm: giúp điều chỉnh vị giác, tăng cảm giác ngon miệng.
• Sắt giúp hỗ trợ quá trình hình thành máu, đem oxi đi nuôi cơ thể.
• Kali giúp duy trì, cân bằng các chất trong cơ thể
• Vitamin B2 giúp tăng cường hệ miễn dịch và giảm thiểu các nguy cơ mắc bệnh.
• Vitamin B6 giúp cho quá trình trao đổi chất và duy trì các chức năng thần kinh. 
• Vitamin B12 giúp tăng cường tế bào máu cho cơ thể, thêm vào đó hỗ trợ chức năng thần kinh.

Với một miếng thịt nạm bò đã cung cấp vô số chất dinh dưỡng cho cơ thể người, thì bạn không nên bỏ qua nguồn nguyên liệu này nhé. 

Nạm bò trên thị trường có giá bao nhiêu tiền.

Nạm bò, nguồn nguyên liệu bổ dưỡng và dễ tìm mua ở các sạp chợ, siêu thị, ….Tuy nhiên giá nạm bò ở mỗi nơi bán lại có giá khác nhau dao động từ 150.000 – 170.000 đ/kg. Mặc dù giá dao động, nhưng tại các thời điểm, mùa vụ khác nhau thì giá cả của nạm bò cũng sẽ biến động nhiều so với giá ở trên. Để có thông tin về giá nạm bò chính xác nhất hãy liên hệ ngay Thucphamsi.vn nhé.

Mua nạm bò ở đâu giá sỉ tại TP.HCM.

Không phải đi đâu xa để tìm kiếm những nơi bán nạm bò chất lượng, uy tín. Bạn hãy đến ngay với Thucphamsi.vn để mua nạm bò đi nè.  Thucphamsi.vn chuyên cung cấp nạm bò tươi ngon, bổ, rẻ cho khách hàng. Thucphamsi.vn cũng cung cấp nạm bò giá sỉ cho các nhà hàng, quán ăn nữa nhé.

Mua nạm bò tại Thucphamsi.vn có cam kết gì?

Thucphamsi.vn rất vui khi trở thành nơi bạn tin tưởng đặt hàng, chúng tôi luôn cam kết với khách hàng của mình rằng: 

• Nạm bò giao đến tay khách luôn tươi mới mỗi ngày.
• Thịt không ngân qua hoá chất, thuốc tẩy.
• Nạm bò được lấy từ lò mỗ có nguồn gốc, chất lượng rõ ràng.
• Giao đúng số lượng khách hàng đặt.
• Giá cả cạnh tranh với thị trường bên ngoài.

Cách thức đặt hàng nạm bò tại Thucphamsi.vn

Để phục vụ cho nhu cầu đặt mua nạm bò của khách hàng, Thucphamsi.vn nhận đặt hàng qua các kênh bán hàng sau:

• Fanpage: facebook.com/botothanhtrang
• Website: Thucphamsi.vn
• Hotline: 0979.963.659

Thucphamsi.vn sẽ giao hàng cho khách sau 1 ngày quí khách đặt hàng vì Thucphamsi.vn cần thời gian chuẩn bị hàng hoá tươi mới giao cho khách. Thucphamsi.vn nhận giao hàng sỉ lẻ trên toàn quốc.

Cách lựa chọn thịt nạm bò tươi ngon

Để món ăn từ nạm bò thơm ngon, đậm vị thì nạm bò phải được chọn lựa thật kĩ trước khi đưa vào chế biến. Các nguyên tắc cần nhớ khi lựa chọn thịt bò:

• Thịt nạm bò còn tươi, có màu đỏ.
• Nên lựa chọn miếng thịt có nhiều gân và nạc.
• Các phần gân có màu trắng, lớp mỡ có màu vàng nhạt.
• Nạm bò khi sờ vào có độ đàn hồi tốt, không chảy nước, không bị bủn.
• Không có mùi hôi tanh khó ngửi.

Một vài mẹo nhỏ giúp chế biến nạm bò ngon hơn

• Những món xào, nhúng lẩu cần phải thái thịt nạm bò thành miếng thì nên bỏ ngăn đông đá, cho thịt cứng lại thì thái sẽ dễ dàng hơn.
• Nếu muốn khử mùi hôi của thịt nạm bò thì lấy cũng gừng đã nướng sẵn đem đi băm nát rồi chà lên thịt. Sau đó rửa lại với nước lạnh.
• Nên thái ngang thớ thịt để thịt không bị dai.
• Để thịt bò nhanh mềm nên cho ít muối khi nấu nạm bò. 

Các món ăn ngon được chế biến từ nạm bò

Nói đến các món ăn ngon được chế biến từ nạm bò thì không thể nào thiếu đi món phở nạm bò.

Nguyên liệu để chuẩn bị chế biến cho món phở nạm bò gồm:

• Nạm bò
• Bánh phở
• Hành lá, hành tím, ớt.
• Gia vị nấu ăn

Các bước thực hiện: 

• Bước 1: Rửa sạch và cắt nguyên vật liệu vừa ăn.
• Bước 2: Xào săn nạm bò rồi đổ nước vào hầm trong 30 phút. Sau đó nêm nếm cho vừa ăn, hầm thêm 10 phút rồi tắt bếp.
• Bước 3: Trụng sơ bánh phở cho nóng, bỏ ra tô rồi đổ nước dùng vào. Trang trí thêm hành ngò để bắt mắt.

Bạn đã có ngay món phở nạm bò thơm ngon tại nhà, làm bữa sáng cho gia đình thì hết bài đấy nhé.