KHÁM PHÁ NHỮNG ĐIỀU THÚ VỊ VỀ ỐC MÓNG TAY

Hải sản là món ăn yêu thích của rất nhiều người, mà nhắc đến hải sản thì không thể nào thiếu các món ốc.
Ốc có vô vàn chủng loại và hình dáng, hương vị cũng khác nhau.
Hôm nay, Thucphamsi.vn sẽ cùng bạn khám phá những điều thú vị về một loài ốc không những thơm ngon mà hình dáng cũng vô cùng độc đáo trong bài viết sau – ốc móng tay.

Ốc móng tay là gì?

Ốc móng tay hay còn gọi là ốc mã đao, ốc ngón tay là một họ động vật thân mềm (nhuyễn thể) có 2 mảnh vỏ.

Thuộc họ ốc sinh sống sâu trong lớp đất bùn, cát, cát bùn ở vùng cửa biển, vùng gần biển hoặc các cửa sông lớn. Phân bố chủ yếu ở vùng biển nhiệt đới và ôn đới.

Nhìn chung, loài ốc họ này sống ở nền đáy theo tư thế thẳng đứng, chân phía dưới. Chiều dài cơ thể khoảng 6 – 10cm (thân dài chừng 15cm), lớn vừa bằng 1 ngón tay lại có hình dáng thon dài như ngón tay người thiếu nữ nên được người Việt Nam gọi là ốc móng tay.

Giá trị dinh dưỡng và tác dụng với sức khỏe

Theo Đông y, ốc móng tay có vị mặn, tính hàn, không độc. Dùng để trị bướu nước (thủy anh), bướu khí (khí anh), tiêu đàm, lợi thủy, sỏi thận, bạch đới và nóng ngoài da…

Còn theo y học hiện đại, ốc móng tay chứa nhiều protein, các axit amin, vitamin B12, axit béo Omega-3, sắt, cholesterol tốt…

Có tác dụng:
● Xây dựng cơ bắp.
● Giúp tổng hợp các chất dẫn truyền thần kinh.
● Điều chỉnh tâm trạng, giúp ăn ngon, ngủ ngon.
● Duy trì tính toàn vẹn của tế bào thần kinh.
● Giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer, Parkinson, bệnh đa xơ cứng, thoái hóa hệ thần kinh.
● Chống viêm, chống oxy hóa.
● Giảm cholesterol xấu, ngăn ngừa các bệnh tim mạch và huyết áp cao.
● Tạo ra các tế bào hồng cầu, chống thiếu máu.

Gợi ý cách chế biến và lưu ý

Đây là loại thực phẩm bổ dưỡng có thể chế biến thành nhiều món ngon như xào me, xào rau muống, cháy tỏi, nướng mỡ hành, nấu cháo…

Tuy nhiên, cũng cần lưu ý các điều sau:

1. Dị ứng và sốc phản vệ

Nếu khi ăn bạn cảm thấy các triệu chứng như: ngứa lưỡi, sưng lưỡi, nổi mẩn trên da, buồn nôn, nôn, giảm huyết áp đột ngột, chóng mặt, khó thở, ngất xỉu… hãy tìm trợ giúp y tế ngay lập tức.

Điều đó chứng tỏ cơ thể bạn bị dị ứng với ốc móng tay, đỉnh điểm có thể gây ra sốc phản vệ nguy hiểm tới tính mạng. Sau này bạn nên tránh ăn chúng.

2. Ngộ độc thực phẩm

Ống móng tay chết hoặc bị nhiễm khuẩn có thể gây ra ngộ độc thực phẩm.

Các triệu chứng điển hình là buồn nôn, nôn, tiêu chảy… nếu gặp phải hãy đi bệnh viện càng sớm càng tốt.

3. Mang mầm bệnh

Tất cả các động vật thân vỏ đều có nguy cơ mang mầm bệnh E coli, Salmonella, ký sinh trùng rất nguy hiểm nên cần chú ý mua ốc tươi sống và chế biến thật kỹ trước khi ăn.

Địa chỉ uy tín để bạn tìm mua

Như đã nói ở trên, sẽ rất nguy hại nếu bạn ăn phải ốc chết, ốc nhiễm khuẩn… nên cần lựa chọn thật kĩ nơi uy tín để mua ốc móng tay.

Là một địa chỉ uy tín, hoạt động lâu năm trong ngành thực phẩm. Thucphamsi.vn tự tin đảm bảo chất lượng sản phẩm mình cung cấp.

Thucphamsi.vn chuyên cung cấp sỉ lẻ và phân phối ốc móng tay đạt chuẩn, chất lượng, vệ sinh.

Giá phải chăng: 85.000đ/kg (giao từ 5kg)

Thucphamsi.vn cam kết:

⇒ Hàng tươi ngon, mổ mỗi ngày.
⇒ Đảm bảo an toàn vệ sinh có giấy chứng nhận của cục vệ sinh an toàn thực phẩm.
⇒ Bảo quản cẩn thận, chặt chẽ để khi giao đến khách hàng vẫn giữ nguyên chất lượng.
⇒ Mang đến cho quý khách thực phẩm dinh dưỡng an toàn cho sức khỏe, bên cạnh đó giá cả luôn hấp dẫn và ưu đãi.

Thông tin về Thucphamsi.vn

● Thucphamsi.vn là nơi cung cấp các loại thực phẩm tươi sống, đông lạnh, các loại thủy hải sản giúp bạn có nhiều lựa chọn đa dạng cho bữa ăn gia đình.

● Với nhiều năm hoạt động trong lĩnh vực thực phẩm, chúng tôi có nhiều kinh nghiệm lựa chọn các loại thực phẩm tươi, ngon, an toàn và tự hào được nhiều khách hàng tin tưởng lựa chọn.

Cách Thức Đặt Hàng:

● Quý khách đặt hàng qua website hoặc gọi ngay số hotline.

● Quý khách vui lòng đặt hàng trước một ngày để chúng tôi chuẩn bị. Thucphamsi.vn sẽ giao hàng tận nơi trong khu vực TPHCM và  PHÂN PHỐI ĐI CÁC TỈNH (đặc biệt sẽ FREE SHIP khu vực TPHCM).
Rất hân hạnh được phục vụ quý khách.

Website: thucphamsi.vn
Hotline: 0979.963.659