Chả gà Tiểu Quan

Đất Hưng Yên còn có một món ăn nữa cũng rất ngon và độc đáo, đó là món chả gà Tiểu Quan. Bởi vậy mới có câu:  “Anh đi anh nhớ quê nhà Nhớ cùi nhãn ngọt, chả gà Tiểu Quan”. Tiểu quan là một thôn nhỏ thuộc xã Nhuế...