Nhắc đến những món ăn từ nội tạng heo chắc chắn không thể bỏ qua dồi trường heo. Nổi tiếng dai ngon, dễ ăn, dồi trường ngày càng phổ biến từ trong các bữa ăn gia đình đến trong các thực đơn nhà hàng, quán ăn.
Mùa này để tăng cường sức khoẻ, thucphamsi.vn mách bạn đọc cách làm món dồi trường hấp gừng vừa ngon, vừa bổ sau!
Dồi trường là phần nào của con heo?
Dồi trường là một loại nội tạng heo khá nổi tiếng. Đây là phần tử cung và được xem là phần ngon nhất của con heo. Dồi trường phổ biến nhờ dai giòn, thơm ngon và không bị ngán. Hầu như cả phần dồi trường đều được sử dụng để chế biến món ăn mà không bỏ phí phần nào.
Vẻ ngoài là một dãy dài và gấp khúc nên nhiều người nhầm lẫn dồi trường với lòng non. Thế nhưng, dồi trường có gân bên ngoài, bản to và dày hơn. Khi ăn dồi trường cũng giòn chứ không dai nhiều như lòng non.
Cách làm món dồi trường hấp gừng
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Các bước thực hiện:
B1: Dồi trường rửa sạch với nước muối pha loãng. Gừng gọt vỏ cắt sợi hành lá cắt khúc
B2: Pha mắm tôm theo khẩu vị vừa ăn
B3: Cho dồi trường vào nồi luộc với gừng, muối, rượu, hành tím tầm 15 phút. Dồi trường chín vớt ra cho vào tô nước lạnh rồi cắt thành khúc vừa ăn.
B4: Cho dồi trường ra dĩa. Chấm với mắm tôm và ăn kèm rau sống.
Những món ăn ngon từ dồi trường heo
Dồi trường xào cải chua
Dồi trường hấp tiêu
Phá lấu dồi trường heo
Dồi trường rô ti
Dồi trường bao nhiêu 1kg?
Vì được xem là phần ngon nhất của con heo nên giá dồi trường thường khá cao. Nhưng bạn cứ yên tâm với giá cả tại Thucphamsi.vn. Chúng tôi luôn mang đến nguồn thực phẩm với giá cả vô cùng phải chăng và ổn định.
Giá các sản phẩm luôn được công khai và niêm yết trên website Thucphamsi.vn để khách hàng dễ dàng lựa chọn.
Liên hệ mua dồi trường heo tại Thucphamsi.vn bằng cách nào?
Nếu quý khách cần mua dồi trường và thực phẩm các loại hoặc có nhu cầu làm đại lý chính thức tại Thucphamsi.vn. Hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua:
- Website: thucphamsi.vn
- Fanpage: facebook.com/www.thucphamsi
- Hotline:0979.963.659
- Thời gian mở cửa: 7:00AM – 17:00PM
Tại Thucphamsi.vn chúng tôi luôn tiếp nhận đơn rất nhanh và tận tình phục vụ nên hãy nhanh tay đặt hàng để chọn cho mình những sản phẩm tươi ngon, chất lượng nhất nhé!