HƯỚNG DẪN CÁCH ÁP CHẢO LƯỜN NGỖNG 

Ngỗng từ lâu đã được thuần hóa và chăn nuôi như một loại gia cầm để lấy thịt, trứng và lông.
Thịt ngỗng cũng là món ăn quen thuộc, trong đó phần thịt ngon nhất của con ngỗng chính là lườn ngỗng.
Lườn ngỗng bổ dưỡng lại chế biến được nhiều món ăn ngon nên ngày càng được nhiều người tìm mua để thưởng thức.
Hôm nay Thucphamsi.vn sẽ hướng dẫn các bạn cách áp chảo lườn ngỗng để thưởng thức trực tiếp hoặc chế biến tiếp thành các món ăn khác nhé!

Các bước thực hiện

1. Đối với lườn ngỗng tươi

Bước 1: Rửa lườn ngỗng với nước muối pha loãng, sau đó rửa sạch lại với nước, để ráo.

Bước 2: Luộc sơ lườn ngỗng với nước sôi trong 3 phút.

Bước 3: Bắc chảo lên bếp phi thơm tỏi cắt lát với chút dầu. Cho mặt da vào áp chảo trước cho đến khi vàng đều. Lật mặt còn lại áp chảo đến khi chín.

Bước 4: Cho lườn ngỗng ra dĩa nghỉ trong 5 phút rồi mới cắt ra ăn hoặc chế biến tiếp (cắt ngay khi còn nóng sẽ làm thịt chảy hết nước không ngon).

2. Đối với lườn ngỗng đông lạnh

Bước 1: Rã đông tự nhiên hoặc cho vào lò vi sóng quay trong trong 3 phút.

Bước 2: Bắc chảo lên bếp phi thơm tỏi cắt lát với chút dầu. Cho mặt da vào áp chảo trước cho đến khi vàng đều. Lật mặt còn lại áp chảo đến khi chín.

Bước 3: Cho lườn ngỗng ra dĩa nghỉ trong 5 phút rồi mới cắt ra ăn hoặc chế biến tiếp (cắt ngay khi còn nóng sẽ làm thịt chảy hết nước không ngon).

Rất đơn giản đúng không ạ?

Trên đây là cách áp chảo lườn ngỗng vô cùng đơn giản.

So với áp chảo lườn ngỗng tươi mất thời gian hơn, bạn hoàn toàn có thể mua lườn ngỗng đông lạnh chế biến sẵn vô cùng tiện lợi.

Tại Thucphamsi.vn có bán lườn ngỗng nếu bạn cần mua đó nha.

Bài viết sau Thucphamsi.vn sẽ hướng dẫn bạn cách chế biến các món ăn ngon từ lườn ngỗng. Hãy theo dõi Thucphamsi.vn để xem nhé!

Thông tin về Thucphamsi.vn

● Thucphamsi.vn là nơi cung cấp các loại thực phẩm tươi sống, đông lạnh, các loại thủy hải sản giúp bạn có nhiều lựa chọn đa dạng cho bữa ăn gia đình.

● Với nhiều năm hoạt động trong lĩnh vực thực phẩm, chúng tôi có nhiều kinh nghiệm lựa chọn các loại thực phẩm tươi, ngon, an toàn và tự hào được nhiều khách hàng tin tưởng lựa chọn.

Cách Thức Đặt Hàng:

● Quý khách đặt hàng qua website hoặc gọi ngay số hotline.

● Quý khách vui lòng đặt hàng trước một ngày để chúng tôi chuẩn bị. Thucphamsi.vn sẽ giao hàng tận nơi trong khu vực TPHCM và  PHÂN PHỐI ĐI CÁC TỈNH (đặc biệt sẽ FREE SHIP khu vực TPHCM).
Rất hân hạnh được phục vụ quý khách.

Website: thucphamsi.vn
Hotline: 0979.963.659