HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM SẠCH LƯỠI VỊT TẠI NHÀ

Lưỡi vịt là một món ăn rất ngon đấy, bạn tin không? Hẳn nhiều người sẽ thấy ngạc nhiên vì lưỡi vịt có mấy khi dùng để chế biến món ăn đâu.
Thông thường cứ mổ vịt là phần lưỡi lại bị bỏ đi vì nghĩ chẳng làm được món gì.
Nhưng thời gian gần đây, khi xuất hiện trong thực đơn của các nhà hàng quán ăn. Lưỡi vịt đã trở thành món ăn gây nghiện được nhiều người cực kì yêu thích.
Bạn hoàn toàn có thể tự chế biến lưỡi vịt tại nhà để thưởng thức, nhưng cần chú ý sơ chế sạch sẽ trước khi chế biến. Nếu bạn chưa biết cách làm sạch lưỡi vịt như thế nào thì theo dõi ngay bài viết bên dưới nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

– Lưỡi vịt.
– Muối.
– Giấm.
– Rượu trắng.
– Gừng.
– Dao, thớt, thau, rổ.

Các bước thực hiện

Bước 1: Lưỡi vịt sau khi mua về, bạn dùng dao cắt bỏ phần cuống họng dính với lưỡi.

Bước 2: Xóc lưỡi vịt với muối, sau đó cạo hết lớp nhầy trên lưỡi, rửa sạch lại với nước lạnh.

Bước 3: Bắc lên bếp 1 nồi nước, đun đến khi sôi, cho thêm vào nồi giấm và gừng băm nhuyễn, cho lưỡi vịt vào đun đến khi nước sôi lại thì vớt ra, xả qua nước lạnh.

Bước 4: Lột bỏ lớp màng bao bên ngoài lưỡi vịt.

Bước 5: Cho lưỡi vịt vào thau, bóp đều lưỡi vịt với rượu trắng và gừng băm nhuyễn trong 15 phút.

Bước 6: Rửa sạch lại với nước, để ráo là bạn có thể đem đi chế biến thành các món ngon rồi.

Rất đơn giản đúng không ạ?

Trên đây là hướng dẫn cụ thể cách làm sạch lưỡi vịt bạn có thể tự làm tại nhà rất dễ dàng.

Hy vọng với bài viết này, Thucphamsi.vn đã giúp ích cho bạn trong việc chế biến các bữa ăn cho gia đình tiện lợi, nhanh chóng hơn.

Tại Thucphamsi.vn cũng có bán lưỡi vịt nếu bạn cần mua đó nha.

Ở bài viết tiếp theo, Thucphamsi.vn sẽ chia sẻ với các bạn công thức chế biến lưỡi vịt thành các món ăn thơm ngon, hấp dẫn. Hãy theo dõi để xem nhé!

Thông tin về Thucphamsi.vn

● Thucphamsi.vn là nơi cung cấp các loại thực phẩm tươi sống, đông lạnh, các loại thủy hải sản giúp bạn có nhiều lựa chọn đa dạng cho bữa ăn gia đình.

● Với nhiều năm hoạt động trong lĩnh vực thực phẩm, chúng tôi có nhiều kinh nghiệm lựa chọn các loại thực phẩm tươi, ngon, an toàn và tự hào được nhiều khách hàng tin tưởng lựa chọn.

Cách Thức Đặt Hàng:

● Quý khách đặt hàng qua website hoặc gọi ngay số hotline.

● Quý khách vui lòng đặt hàng trước một ngày để chúng tôi chuẩn bị. Thucphamsi.vn sẽ giao hàng tận nơi trong khu vực TPHCM và  PHÂN PHỐI ĐI CÁC TỈNH (đặc biệt sẽ FREE SHIP khu vực TPHCM).
Rất hân hạnh được phục vụ quý khách.

Website: thucphamsi.vn
Hotline: 0979.963.659