Vú sữa

Miền Tây nói chung và Cần Thơ nói riêng là xứ sở của cây vú sữa, vú sữa được trồng nhiều nhất là ở Phong Điền, Cần Thơ. Phong Điền hiện có diện tích trồng cây ăn trái trên 5.700 ha, trong đó cây đang được bà con nông dân chú...

Chẩm chéo

Khi lên Điện Biên, ngoài việc tham quan Quần thể di tích Chiến thắng Lịch sử Điện Biên phủ du khách còn được khám phá nền văn hóa lâu đời của đồng bào các dân tộc bản địa và được thưởng thức nền ẩm thực giàu bản sắc – đặc...

Rượu Cần

Rượu cần Ở mảnh đất Tây Nguyên đầy nắng và gió này thì từ lâu rượu cần đã trở thành phong tục, một nét văn hóa đặc trưng trong đời sống.  Rượu cần là một thức uống không thể thiếu được trong các lễ hội cũng như dùng để tiếp...

Rượu sâu chít

Được cho là “đông trùng hạ thảo (một loại dược liệu quý của Trung Quốc) của Việt Nam”, sâu chít càng trở thành tâm điểm chú ý khi có khảo cứu khoa học về tác dụng trong hỗ trợ điều trị ung thư, tráng dương được công bố… Đối với...

Mít tố nữ Long Thành

Đối với Đồng Nai nói tới đặc sản thì phải nói tới mít tố nữ. Loại trái này thì khắp nơi đều có không nhiều thì ít. Nhưng mít tố nữ thì gần như độc chiếm ở đất Long Thành, Đồng Nai. Đi khắp nơi không có nơi nào trồng...

Gạo Mường Thanh

Cái tên Mường Thanh là đọc chệch của từ Mường Then có nghĩa là cõi trời – mường trời từ xa xưa đã nổi danh gắn liền với hạt gạo thơm ngon và là vựa lớn nhất vùng núi phía bắc. Hẳn thế mà trên những vùng đất có người...

Nhãn Châu Thành

Châu Thành nơi đây có một loại trái cây làm nên danh tiếng của Châu Thành đó là nhãn. Đồng Tháp được hai con sông Tiền và sông Hậu với dòng nước ngọt ngào hằng năm đã bồi đắp phù sa nên  nơi đây đất đai màu mỡ, xóm làng trù...

Măng khô

Đối với nhiều nước ở phương Đông, măng là một trong những loại thực phẩm thông dụng. Ở nước ta, măng cũng là một nguyên liệu được dùng để chế biến nhiều món ăn được mọi người ưa thích. Thật khó có thể nghĩ rằng trên mâm cỗ những ngày...

Quýt hồng Lai Vung

Quýt hồng là loại quýt đặc sản quý ở Lai Vung hiếm có nơi nào ở khu vực đồng bằng sông Cửu Long trồng được giống quýt ngon như ở Lai Vung, bởi nơi đây có thổ nhưỡng đặc thù riêng với loại đất có màu mỡ gà, có nguồn...

Nhãn Nhị Quý

Địa danh Nhị Qúy thuộc huyện Lai Cậy, tỉnh Tiền Giang gắn liền với một loại đặc sản nổi tiếng đó là nhãn.  Nhãn Nhị Quý Tuy nhiên ở Nhị Quý không phải nơi nào cũng trồng nhãn mà phần lớn tập trung ở các ấp Quý Thành, Quý Chánh...