Địa chỉ bán chân giò heo rút xương uy tín chất lượng

Bạn cần tìm mua chân giò heo rút xương ??? Bạn cần tìm nguồn hàng kinh doanh ???

Hãy tìm hiểu về Thucphamsi.vn nhé !!! Chúng tôi CHUYÊN CUNG CẤP SỈ LẺ CHÂN GIÒ RÚT XƯƠNG CHO CÁC NHÀ HÀNG QUÁN NHẬU

Cung cấp sỉ tại Quận 1

Cung cấp sỉ tại Quận 2

Cung cấp sỉ tại Quận 3

Cung cấp sỉ tại Quận 4

Cung cấp sỉ tại Quận 5

Cung cấp sỉ tại Quận 6

CHÂN GIÒ RÚT XƯƠNG ĂN CÓ TỐT CHO SỨC KHỎE KHÔNG ???

Chân giò là một trong những loại thực phẩm bổ dưỡng, rất tốt cho sức khỏe. … Chân giò rút xương ăn kèm với rau sống, chấm nước chấm chua ngọt đậm đà sẽ càng khiến hương vị của món ăn này thêm đặc biệt

CHÂN GIÒ RÚT XƯƠNG LÀM MÓN GÌ NGON ???

Nguyên liệu làm Giò heo kho tàu

Giò heo 5 kg

Nước dừa tươi 1 lít

Đường thốt nốt 1 muỗng canh

Nước màu 1 muỗng canh

Hành lá 3 nhánh

Hành tím 5 củ

Tỏi 6 tép

Gừng 1 củ

Ớt 4 trái

Giấm 3 muỗng canh

Nước mắm 8 muỗng canh

Dầu ăn 1 ít

Gia vị thông dụng 1 ít(muối/ bột ngọt/ tiêu)

Cách chọn mua giò heo tươi, ngon

Để mua giò heo tươi ngon, bạn nên mua chân sau vì bao giờ cũng có nhiều thịt và giàu giá trị dinh dưỡng hơn chân trước.

Chân giò có độ đàn hồi khi chạm vào, phần móng vẫn nguyên vẹn, không long mới tươi ngon.

Không mua giò heo bị trầy xước bên ngoài nhiều, hay có màu sắc không tươi hồng.

Cách chế biến Giò heo kho tàu

Sơ chế giò heo

Rửa giò heo trong một cái thau, cho 2 muỗng canh muối vào ngâm khoảng 10 phút.

Để khử mùi và làm sạch bạn nên dùng dao cạo sạch phần da heo, thêm 3 muỗng canh giấm vào giò heo rồi rửa lại với nước nhiều lần, vớt ra để ráo.

Sơ chế các nguyên liệu khác

5 củ hành tím, bạn bóc vỏ toàn bộ và băm nhỏ 1 củ, 3 củ cắt lát mỏng và 1 củ giữ nguyên để dùng trong lúc chần thịt.

Cắt nhỏ 4 tép tỏi, hành lá, ớt rồi bỏ vào cối, cho thêm hành tím đã băm nhỏ vào, sau đó, giã nhuyễn hỗn hộp lại với nhau.

Rửa sạch gừng, cắt thành từng lát nhỏ.

Chần thịt

Trước khi ướp, chúng ta chần thịt qua nước sôi để thịt được sạch hơn.

Muốn cho thịt được định hình, miếng giò trở nên đẹp mắt. Lấy dây chỉ quấn quanh giò heo đến khi giò được quấn chặt lại với nhau.

Cột xong, cho giò heo vào nồi. Cho khoảng nửa lít nước vào nồi rồi chần thịt.

Thêm vào nồi 1 củ hành tím, vài lát gừng cho thịt được thơm và 1 muỗng canh muối.

Để lửa vừa cho nước sôi khoảng 4 phút. Sau đó tắt bếp, vớt thịt ra rổ rồi cắt bỏ đi phần dây cột.

 

Ướp giò heo

Pha sốt ướt giò heo gồm có 1/2 muỗng canh muối, 1 muỗng canh đường thốt nốt, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh nước mắm.

Trộn đều hỗn hợp lại với nhau, rồi thêm hành tỏi vừa giã vào phần nước sốt.

Cho hỗn hợp vào trong giò heo, chà sát đều nước sốt quanh thịt.

Để màu thêm đẹp cho 1 muỗng canh nước màu. Ướp khoảng 1 đến 2 tiếng cho thịt được thấm.

Để thịt được ổn định và thấm đều vị hơn, bạn nền cho thịt vào ngăn mát tủ lạnh.

Chiên giò heo

Bắc chảo lên bếp, bỏ ít dầu ăn vào chảo. Đợi chảo nóng cho giò heo vào chiên, hạ lửa nhỏ.

Trở đều giò heo khi thịt chuyển sang màu vàng và săn lại.

Cho phần nước ướp còn lại vào trong giò heo, lấy vá để lược bớt lớp hành tỏi đi .

Trở đều thịt lần nữa khoảng 2 phút, rồi tắt bếp.

Kho giò heo

Cho thịt vào nồi, cho 1 lít nước dừa, 400ml nước, 3 củ hành tím đã được cắt nhỏ, 2 tép tỏi.

Mở lửa lớn cho nước được sôi, nếu có bọt vớt bọt và vớt xác hành tỏi ra .

Hạ lửa vừa, trong khoảng 20 phút. Sau đó hạ lửa nhỏ nhất để kho thịt tiếp trong khoảng 1 tiếng.

Cho vào 7 muỗng canh nước mắm. Rồi kho đến khi thịt mềm khoảng 40 phút.

Thành phẩm

Món giò heo kho tàu sẽ là món ăn thơm ngon lạ miệng, với màu vàng nâu của giò heo sẽ làm món ăn trở nên đẹp mặt hơn. Đây chính là sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình bạn thêm thú vị.

Thucphamsi.vn cam kết
– Hàng tươi sống, được chế biến mỗi ngày
– Đảm bảo chất lượng, an toàn và vệ sinh, có giấy chứng nhận của cục vệ sinh an toàn thực
– Bảo quản, chế biến cẩn thận để khi đến tay người dùng hàng vẫn còn nguyên chất lượng
– Mang đến cho quý khách thực phẩm dinh dưỡng, an toàn cho sức khoẻ người tiêu dùng, bên cạnh đó giá cả luôn hấp dẫn và ưu đãi
Thông tin về Thucphamsi.vn

Thucphamsi.vn là nơi cung cấp các mặt hàng tươi sống, đông lạnh, các loại hải sản giúp bạn có đa dạng sự lựa chọn cho bữa cơm gia đình

– Với nhiều năm hoạt động trong lĩnh vực thực phẩm chúng tôi có kinh nghiệm lựa chọn các loại mặt hàng ngon, chất lượng nhất , an toàn và tự hào được nhiều khách hàng lựa chọn và tin tưởng

CÁCH THỨC ĐẶT HÀNG
– Quý khách đặt hàng qua website Thucphamsi.vn hoặc gọi ngay số HOTLINE 0979.963.659
Quý khách vui lòng đặt hàng trước một ngày để chúng tôi chuẩn bị. Thucphamsi.vn sẽ giao hàng tận nơi trong khu vực TPHCM và PHÂN PHỐI ĐI CÁC TỈNH THÀNH VÀ TRÊN TOÀN QUỐC
Rất hân hạnh được phục vụ quý khách.