CUNG CẤP THỰC PHẨM GIÁ SỈ
Gân bò chua ngọt với cách làm đơn giản tại nhà siêu ngon
Những món chiên rán đầy dầu mỡ hay các món đồ nếp quen thuộc khiến bạn cảm thấy nhàm chán? Hãy thử đổi vị bằng món gân bò chua ngọt, một lựa chọn hoàn hảo để làm mới thực đơn gia đình. Với cách làm đơn giản chỉ trong 4 bước, bạn sẽ dễ dàng chế biến món gân bò ngâm giấm dai giòn, đậm đà vị chua ngọt để chiêu đãi gia đình và bạn bè. Cùng Thucphamsi.vn bắt tay thực hiện ngay món ăn hấp dẫn này nhé!
Nguyên liệu làm món gân bò chua ngọt
| Nguyên liệu | Số lượng |
|---|---|
| Gân bò | 300 gr |
| Gừng | 20 gr |
| Ớt | 2 trái |
| Cà rốt | 1 củ |
| Su hào | 1 củ |
| Đường trắng | 80 gr |
| Muối | 1 muỗng canh |
| Tỏi | 5 tép |
| Giấm | 100 ml |
| Nước | 500 ml |
Cách làm gân bò chua ngọt ngâm giấm
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
– Gân bò: Chọn gân bò tươi, lọc bớt mỡ, bóp kỹ với muối và giấm ăn để loại bỏ mùi hôi, sau đó rửa sạch.
– Ớt, gừng, tỏi: Rửa sạch, thái lát mỏng.
– Cà rốt, su hào: Rửa sạch, cắt lát mỏng hoặc tỉa hoa để tăng phần bắt mắt.
Bước 2: Luộc gân bò
– Cho gân bò đã rửa sạch vào nồi, đổ nước ngập gân bò, thêm muối và vài lát gừng.
– Luộc từ 1 – 2 tiếng đến khi gân chuyển sang màu trong suốt.
– Vớt gân bò ra, ngâm ngay vào nước đá lạnh trong 15 phút để giữ độ giòn, sau đó để ráo và cắt thành miếng vừa ăn.
Bước 3: Pha nước ngâm gân bò
– Pha hỗn hợp gồm:
- 500 ml nước lọc
- 100 ml giấm gạo
- 80 gr đường
- 1 muỗng canh muối hạt
– Khuấy đều hỗn hợp và đun sôi nhẹ, sau đó để nguội hoàn toàn.
Bước 4: Ngâm gân bò
– Xếp gân bò đã cắt miếng vào tô, xen kẽ với tỏi, gừng, ớt, cà rốt và su hào.
– Đổ phần nước ngâm đã pha vào tô sao cho ngập hết nguyên liệu.
– Cho tất cả vào hũ thủy tinh, đậy kín nắp và để ngâm từ 3 – 4 ngày.
– Khi gân bò đã ngấm gia vị, bảo quản trong tủ lạnh và dùng dần.
Thành phẩm – Gân bò chua ngọt dai giòn, đậm đà
Món gân bò chua ngọt với vị chua chua ngọt ngọt, dai giòn sần sật sẽ là món ăn vặt tuyệt vời hoặc món khai vị hấp dẫn trong các bữa tiệc. Chắc chắn đây sẽ là món ăn “ghi điểm” với cả gia đình và bạn bè.
Thucphamsi.vn – Địa điểm cung cấp gân bò tươi ngon, chất lượng
Để món ăn đạt được hương vị hoàn hảo, việc chọn nguyên liệu tươi ngon là rất quan trọng. Thucphamsi.vn tự hào là địa chỉ uy tín chuyên cung cấp gân bò, thịt bò, thực phẩm tươi sống và hải sản đông lạnh chất lượng cao tại TP.HCM.
Vì sao nên chọn Thucphamsi.vn?
- Nguồn thực phẩm tươi ngon: Cam kết cung cấp gân bò được kiểm định chất lượng, tươi sạch mỗi ngày.
- Dịch vụ chuyên nghiệp: Hỗ trợ giao hàng tận nơi, nhanh chóng và đúng hẹn.
- Đa dạng sản phẩm: Cung cấp nhiều loại thực phẩm phong phú phù hợp cho gia đình và nhà hàng, quán ăn.
- Giá cả cạnh tranh: Mang đến sản phẩm chất lượng cao với mức giá hợp lý.
Thông tin liên hệ
- Website: https://thucphamsi.vn
- Fanpage: facebook.com/www.botogiasi
- Hotline: 0979.963.659
- Email: tranthanhtrangkt@gmail.com
- Thời gian làm việc: 7:00 AM – 20:00 PM
Với cách làm đơn giản mà hấp dẫn, gân bò chua ngọt sẽ là món ăn độc đáo giúp làm mới thực đơn gia đình. Đừng quên ghé thăm Thucphamsi.vn để chọn mua gân bò tươi ngon và đảm bảo chất lượng cho món ăn của bạn. Chúc bạn thành công và có bữa ăn thật ngon miệng!
