Đuôi Bò Tươi

Nếu nói đến phụ phẩm bò – những bộ phận có số lượng ít, kích thước nhỏ trên cơ thể con bò thì không thể nào bỏ qua được đuôi bò đâu nhé. Trong ẩm thực đuôi bò được sử dụng khá nhiều trong chế biến các món ăn từ hầm, luộc, xào,.. Và ngày hôm nay để có thể hiểu hơn về đuôi bò, chúng ta cùng đọc bài viết dưới đây nhé. 

Đuôi bò tươi là gì?

Đuôi bò là bộ phận sau cùng của cơ thể con bò, đuôi bò nằm ở cuối phần mông bò, nó khá nhỏ và hơi dài. Đuôi bò thường được xem là phần dư ra của con bò, tuy nhiên nó lại là phần đầu của đốc mạch trong cơ thể bò, nó kéo dài từ xương sống đến huyệt phong phủ ở sau. Đây là bộ phận có ảnh hưởng đến các cơ quan chức năng khác như xương sống, thận, gan, tuỷ,.. 

Đuôi bò có khá ít thịt bởi cấu tạo của nó gồm có xương bò, gân bò và ít thịt bên trong, bên ngoài là lớp da dai dai. Các món ăn từ đuôi bò luôn thu hút thực khách bởi cấu tạo đặc biệt của đuôi sẽ không gây nên cảm giác ngán khi ăn. 

Một trong những lí do thực khách yêu thích đuôi bò phải kể đến đầu tiên đó là những giá trị dinh dưỡng mà đuôi bò đem lại cho cơ thể con người, các giá trị dinh dưỡng ấy là: 

– Trong đuôi bò có chứa rất nhiều collagen giúp cho da, móng, tóc luôn chắc khỏe và giúp chị em phụ nữ chậm quá trình lão hoá. 

– Đuôi bò có chứa các chất như protein, glucid và các vitamin giúp tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể, cung cấp năng lượng và giúp phát triển cơ bắp cho các vận động viên. 

– Đuôi bò có tính ấm, vị ngọt nên có tác dụng khá lớn trong việc điều trị các bệnh khí huyết, bổ thận, xương cốt hoặc với những người yếu sinh lí. 

– Trong đuôi bò có canxi giúp xương chắc khỏe và hỗ trợ xương khớp giảm tỷ lệ thoái hoá.

– Đuôi bò có thể dùng để chữa nhiều loại bệnh cho cơ thể người như: chứng loãng xương, đau thắt lưng, sản phụ ít sữa, chân tay yếu mềm, sinh lí yếu. 

Có rất nhiều công dụng tuyệt vời từ đuôi bò. Tuy nhiên vẫn nên sử dụng đuôi bò ở mức độ vừa phải, tránh lạm dụng vì bên cạnh việc có lợi, đuôi bò cũng có thể gây ảnh hưởng sức khỏe người dùng đấy nhé. Những tác hại nếu sử dụng đuôi bò quá nhiều mà bạn nên biết: 

– Lạm dụng đuôi bò quá nhiều sẽ gây rối loạn sinh lí.

– Sử dụng đuôi bò nhiều sẽ gây dư thừa chất dinh dưỡng trong cơ thể, khó chuyển hoá chất.

Tất cả nguyên liệu dùng trong nấu ăn nên sử dụng ở mức độ phù hợp để tránh tác dụng ngược và đuôi bò cũng như thế nhé. 

Giá đuôi bò tươi trên thị trường hiện nay

Mỗi chú bò chỉ có duy nhất một đuôi nên có thể nói số lượng khá khan hiếm, chính vì thế giá đuôi bò được đẩy lên khá cao. Giá đuôi bò tươi dao động từ 180.000 – 220.000 VNĐ/kg, đây là mức giá bán lẻ ở các hệ thống siêu thị, sạp chợ. Đối với nhà hàng, quán ăn nhập sỉ giá đuôi bò dao động từ 140.000 – 170.000 VNĐ/kg.

Giá đuôi bò chưa bao giờ ổn định, nó thay đổi theo tuần, theo tháng hoặc theo ngày, vì thể khách hàng vẫn nên tham khảo mức giá đuôi bò trước khi mua nhé. Nên lựa những nơi uy tín, chất lượng để mua đuôi bò tươi ngon nhất nhé.

Địa chỉ cung cấp đuôi bò tươi uy tín ở TPHCM

Ngày nay, đuôi bò được rất nhiều khách hàng tìm mua bởi nó là nguyên liệu tuyệt vời cho món ăn mà còn đem lại giá trị dinh dưỡng to lớn cho cơ thể người. Tuy nhiên vì số lượng đuôi bò ở mỗi con bò khá ít nên không có quá nhiều nơi ở TPHCM cung cấp đuôi bò tươi cho khách hàng.

Một trong những địa điểm cung cấp đuôi bò tươi cho khách phải kể đến đầu tiên là Thực Phẩm Sỉ. Đây là nơi chuyên cấp đuôi bò tươi sỉ lẻ cho nhiều khách hàng, quán ăn, nhà hàng trên địa bàn TPHCM.

Đuôi bò tại đây luôn được khách hàng lựa chọn bởi sản phẩm chất lượng, giá thành phù hợp. Và hơn hết đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, có chứng nhận của cục an toàn vệ sinh thực phẩm.
Thực Phẩm Sỉ là địa điểm cung cấp đuôi bò tươi uy tín cho người dân ở TPHCM và các tỉnh thành lân cận đấy nhé.

Mua đuôi bò tại Thực Phẩm Sỉ có cam kết gì?

 Đến với Thực Phẩm Sỉ để đặt mua đuôi bò thì khách hàng hoàn toàn có thể yên tâm về chất lượng sản phẩm và dịch vụ tại đây nhé. Chúng tôi luôn thực hiện đầy đủ các cam kết sau đây với khách hàng của mình:

– Đuôi bò luôn là hàng tươi mới, bảo quản đúng quy định

– Luôn kiểm tra chất lượng đuôi bò thật kỹ trước khi giao cho khách

– Không sử dụng hóa chất độc hại lên đuôi bò

– Luôn cho khách kiểm tra đuôi bò trước khi thanh toán

Với những cam kết trên của thucphamsi.vn khách đến mua hàng không phải sợ mua nhầm hàng kém chất lượng đâu nhé. Chúng tôi luôn tạo dựng niềm tin cho mọi khách hàng về các sản phẩm tại đây. 

Cách thức đặt mua đuôi bò tươi tại thucphamsi.vn

Để mua đuôi bò tươi tại Thực Phẩm Sỉ, khách hàng nên đặt hàng trước 1 ngày để hôm sau có đủ hàng giao cho khách nhé. Khách hàng có thể lựa chọn đặt hàng theo các phương thức sau đây: 

• Liên hệ trực tiếp: 0979.963.659
• Đặt hàng qua Website: www.thucphamsi.vn
• Cửa hàng: Số 21 Hiệp Bình, Phường Hiệp Bình Chánh, Tp. Thủ Đức, Tp Hồ Chí Minh. 
• Facebook: facebook.com/botothanhtrang

Hình thức đặt hàng nào bên Thực Phẩm Sỉ cũng đều có nhân viên tư vấn và hỗ trợ nhiệt tình, vì thế khách hàng hãy yên tâm khi liên hệ đặt hàng nhé.

Gợi ý một số món ăn ngon từ đuôi bò

Đuôi bò thường dùng để chế biến nhiều món ăn ngon, nhưng do cấu tạo đặc biệt nên các món ăn từ đuôi bò thường là những món hầm. Vì khi hầm giúp đuôi bò mềm và ngon hơn. Những món hầm từ đuôi bò khiến mọi thực khách đều khen ngợi phải kể đến món đuôi bò hầm thuốc bắc và đuôi bò hầm rau củ. Cả hai món hầm này đều khá đơn giản, chỉ mất một ít thời gian để hầm đuôi bò mềm ngon thôi nè.

Đuôi bò hầm thuốc bắc

– Bước 1: Đuôi bò về rửa sạch, ngâm muối, chặt thành từng khúc vừa ăn.

– Bước 2: Hầm thuốc bắc trước cho ra các chất dinh dưỡng rồi cho đuôi bò vào hầm.

– Bước 3: Hầm đến khi đuôi bò mềm, nêm nếm vừa ăn rồi tắt bếp cùng thưởng thức với người thân.

Đuôi bò hầm rau củ

– Bước 1:  Đuôi bò về rửa sạch, ngâm muối, chặt thành từng khúc vừa ăn. Rau củ quả gọt vỏ, rửa sạch

– Bước 2: Hầm thuốc đuôi bò trước sau đó cho rau củ quả vào hầm.

– Bước 3: Hầm đến khi đuôi bò mềm, nêm nếm vừa ăn rồi tắt bếp cùng thưởng thức với người thân.

Những món ăn từ đuôi bò luôn có giá trị dinh dưỡng to lớn với cơ thể con người, vì thế đừng chần chờ gì nữa, liên hệ ngay với Thực Phẩm Sỉ để đặt mua ngay đuôi bò tươi ngon về chế biến thành món ăn cho mình và gia đình nhé.