Gân cuộn

Những món ăn từ gân bò luôn là những món ăn khiến thực khách xiêu lòng. Gân bò luôn có độ dai giòn sần sật rất kích thích vị giác và sẽ khiến mỗi thực khách đều nhớ mãi khó quên đấy nhé. Tuy nhiên tuỳ vào các bộ phận trên cơ thể bò thì sẽ có những phần gân khác nhau như gân chữ y, gân gối,… Và hôm nay Thực Phẩm Sỉ sẽ giới thiệu cho bạn một loại gân đang “hot trend” hiện nay đó là gân cuộn. 

Gân bò cuộn là gì?

Gân bò cuộn là gì? Chắc hẳn đây là câu hỏi nhiều khách hàng thắc mắc lắm đúng không nè. Gân bò cuộn chính là phần chân bò đem đi rút xương rồi cuộn chặt lại với nhau, rồi đem đi luộc chín vừa phải, sẽ có ngay nguyên liệu gân bò cuộn tươi ngon cho mọi món ăn nhé. Gân bò cuộn được bán trên thị trường thường là gân cuộc đã luộc sẵn, vì thế khâu chế biến thành món ăn cũng đơn giản hơn rất nhiều nè. 

Gân bò cuộn có độ dai giòn sần sật hơn những loại gân khác trong cơ thể bò, vì ngoài lớp gân sụn bên trong còn có lớp da bao bọc ở ngoài, giúp tăng độ dai giòn, cũng tăng sự ngon miệng hơn khi ăn. 

Những món ăn từ gân bò cuộn đều vô cùng hấp dẫn, bạn tuyệt đối không nên bỏ qua các món ăn từ nguyên liệu này đâu nhé. 

Giá trị dinh dưỡng của lá gân bò cuộn?

Gân bò cuộn được làm trực tiếp từ chân bò, vì thế nó có giá trị dinh dưỡng giống như chân bò, đều là những chất dinh dưỡng vô cùng tốt cho cơ thể con người mà bạn không nên bỏ qua đâu nhé. Các chất dinh dưỡng đó là: 

– Chứa hàm lượng lớn collagen giúp cho da, tóc, móng đều khoẻ. Là một trong các chất có công dụng làm đẹp rất lớn cho chị em phụ nữ đấy nhé. 

– Cung cấp protein cho cơ thể, giúp tăng cường nguồn năng lượng dồi dào.

– Gân cuộn đem lại một lượng canxi cho cơ thể người dùng, giúp săn chắc xương và giảm nguy cơ thoái hoá xương. 

Nhưng thực phẩm nào cũng có cả mặt tốt và mặt xấu, gân bò cuộn cũng như vậy. Để tránh ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất, cân bằng chất dinh dưỡng của cơ thể thì không nên sử dụng quá nhiều gân bò cuộn cho thực đơn dinh dưỡng của bạn nhé. 

Gân bò cuộn giá bao nhiêu tiền?

Gân bò cuộn hiện là nguồn nguyên liệu “hot trend” được nhiều người tìm mua, vì thế giá được đẩy lên khá cao từ 160.000 – 180.000 VNĐ/kg nếu bạn mua lẻ ở chợ hay siêu thị. Còn bạn đang kinh doanh nhà hàng, quán ăn, quán nhậu thì giá gân bò cuộn sỉ dao động từ 95.000 – 120.000 VNĐ/kg. 

Và trong tương lai giá gân bò cuộn có thể tăng cao hơn nữa nếu nhu cầu khách hàng ngày một cao, hoặc có thể giảm giá khi không còn trend nữa. Vì thế bạn nên cập nhật tình hình giá cả gân bò cuộn trước khi quyết định mua nhé. 

Mua gân bò cuộn ở đâu tươi sống giá sỉ?

Đã là nguồn nguyên liệu “hot trend” thì gân bò cuộn được bày bán khá nhiều nơi trên thị trường từ chợ, siêu thị, cửa hàng nhỏ lẻ,… Nhưng để tìm được nơi cung cấp gân cuộn bò chất lượng, uy tín với mức giá thích hợp thì chỉ có một số ít nơi thôi nhé. 

Tại TPHCM, nơi bán gân bò cuộn tươi ngon, đạt chuẩn thì địa điểm đầu tiên được khách hàng gọi tên là Thực Phẩm Sỉ đấy nhé. Đây là nơi cung cấp gân bò cuộn chất lượng, giá tốt nhất cho khách hàng ở TPHCM và các tỉnh lân cận. Gân bò cuộn được bày bán ở đây trước khi trở thành nguyên liệu “hot trend” vì thế khách hàng mới hoàn toàn có thể yên tâm về chất lượng tại đây nhé. 

Khách đặt mua gân cuộn bò từ 5kg trở lên ở nội thành HCM sẽ được giá sỉ và giao hàng miễn phí đó nhé. Liên hệ đặt mua gân bò cuộn tại Thực Phẩm Sỉ theo các phương thức sau đây: 

– Liên hệ trực tiếp: 0979.963.659

– Đặt hàng qua Website: www.thucphamsi.vn

– Cửa hàng: Số 9, Hiệp Bình, Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức. 

– Facebook: facebook.com/www.thucphamsi.vn

Mua gân bò cuộn thucphamsi.vn cam kết điều gì?

Thực Phẩm Sỉ là nơi cung cấp gân bò cuộn uy tín, chất lượng và được nhiều khách hàng biết đến nhờ thực hiện đúng và đủ các cam kết sau đây với khách hàng: 

– Gân bò cuộn là nguồn hàng tươi mới mỗi ngày

– Nói không với các hoá chất độc hại đến cơ thể người

– Duy trì mức giá tốt nhất cho khách hàng

– Gân bò cuộn được kiểm tra chất lượng nhiều lần trước khi đến tay khách hàng. 

– Khách hàng được kiểm tra gân bò cuộn trước khi thanh toán. 

Những cam kết trên đã giúp gân bò cuộn tại thucphamsi.vn được mọi khách hàng yêu thích và tin tưởng đặt hàng, vì thế bạn hãy lựa chọn nơi đây để mua gân bò cuộn khi có nhu cầu nhé. 

Gợi ý một số món ăn từ gân bò cuộn?

Những món ăn được chế biến từ gân cuộn có thể nói là rất nhiều món nhưng món đặc trưng và được chế biến nhiều nhất phải kể đến gân bò cuộn ngâm chua ngọt và gân bò cuộn trộn cóc non. Hai món ăn được cả hội chị em phụ nữ và đấng mày râu đều yêu thích đó nhé, vừa có thể ăn vặt, vừa có thể làm mồi nhắm vài ly bia.

Gân cuộn bò ngâm chua ngọt

– Bước 1: Gân cuộn bò mua về rửa sạch, luộc sơ một lần nước với muối và gừng. Ngâm qua nước lạnh rồi cắt thành miếng vừa ăn. 

– Bước 2: Pha hỗn hợp nước chua ngọt để ngâm gân cuộn bò bằng đường, giấm, nước lộc.

– Bước 3: Cho gân cuộn vào ngâm 3-5 ngày đến khi đạt được ngon mong muốn thì lấy ra nhâm nhi dần.

Gân bò cuộn trộn cóc non:

– Bước 1: Gân cuộn bò mua về rửa sạch, luộc sơ một lần nước với muối và gừng. Ngâm qua nước lạnh rồi cắt thành miếng vừa ăn. 

– Bước 2: Cóc non rửa sạch, gọt vỏ cắt  khúc nhỏ rồi bỏ chung với gân bò cuộn

– Bước 3: Trộn gân và cóc với nước mắm chua ngọt đã pha sẵn đến khi thấm đều là có thể dùng được rồi nhé. 

 Khá nhanh chóng và đơn giản để có những món ăn thật ngon từ gân bò cuộn. Hãy đặt mua gân bò cuộn tại Thực Phẩm Sỉ để trổ tài cho cả gia đình thưởng thức nhé.