NEM LỤI – MÓN ĂN DÂN DÃ NỔI TIẾNG CỦA CỐ ĐÔ HUẾ
Huế – thành phố nổi tiếng với những món ăn dân dã, bình dị nhưng làm biết bao thực khách say mê.
Ngoại trừ bánh bèo, bánh nậm, bánh bột lọc, bún bò, bún hến… đã quá nổi tiếng và đặc trưng.
Có một món ăn khác cũng đã đốn ngã trái tim của biết bao thực khách – chính là nem lụi.
Hôm nay, bạn hãy cùng Thucphamsi.vn tìm hiểu về món ăn này nhé!
Nem lụi là gì?
Thực tế nem lụi không phải chỉ có ở Huế, những tỉnh khác của miền Trung cũng có món ăn này, nhưng có lẽ hương vị nem lụi Huế là đặc trưng nhất khiến thực khách nhớ mãi.
Nguyên liệu chính để làm nên món ăn này là thịt heo xay nhuyễn, da heo thái mỏng như sợi miến, mỡ heo thái hạt lựu, đem tất cả nguyên liệu ướp với muối, tiêu, đường, thính và trộn đều lên.
Sau đó vo thành viên dài, xiên vào thanh tre rồi đem nướng chín.
Một que như vậy được gọi là một lụi.
Cái tên nem lụi nghĩa là như thế.
Ăn kèm với món gì?
Khi ăn nem lụi, người ta thường ăn kèm với bánh tráng đa nem, chuối xanh, xoài xanh, khế chua, rau sống…
Miếng bánh tráng sẽ được trải thẳng, cho các loại rau ăn kèm lên, cuối cùng là nem lụi, cuộn tròn lại chấm với nước chấm rồi thưởng thức.
Nguyên liệu chế biến nem lụi cầu kì đã đành, nước chấm cũng được làm cầu kì không kém.
Đậu phộng đem xay nhuyễn, pha thêm chút nước mắm cho mặn mà, thêm chút gan heo, thịt heo xay nhuyễn, đun sôi đến khi sánh lại. Khi dùng cho thêm chanh và ớt.
Độ giòn dai, thơm ngon của nem, chút cay cay của ớt, vị ngọt béo, bùi bùi của nước chấm sền sệt, vị tươi mát của rau,… mọi thứ như hòa quyện lại với nhau tạo nên hương vị hài hòa, tuyệt hảo của món nem lụi xứ Huế.
Tìm mua ở đâu?
Ngày nay, không cần phải đến Huế mới được ăn nem lụi.
Tại Thucphamsi.vn đã có bán nem lụi để phục vụ cho quý khách rồi ạ.
Thucphamsi.vn chuyên cung cấp sỉ lẻ và phân phối nem lụi thơm ngon, chất lượng, vệ sinh.
Giá phải chăng: 90.000đ/kg (giao từ 5kg)
Thucphamsi.vn cam kết:
⇒ Hàng tươi ngon, mổ mỗi ngày.
⇒ Đảm bảo an toàn vệ sinh có giấy chứng nhận của cục vệ sinh an toàn thực phẩm.
⇒ Bảo quản cẩn thận, chặt chẽ để khi giao đến khách hàng vẫn giữ nguyên chất lượng.
⇒ Mang đến cho quý khách thực phẩm dinh dưỡng an toàn cho sức khỏe, bên cạnh đó giá cả luôn hấp dẫn và ưu đãi.
Thông tin về Thucphamsi.vn
● Thucphamsi.vn là nơi cung cấp các loại thực phẩm tươi sống, đông lạnh, các loại thủy hải sản giúp bạn có nhiều lựa chọn đa dạng cho bữa ăn gia đình.
● Với nhiều năm hoạt động trong lĩnh vực thực phẩm, chúng tôi có nhiều kinh nghiệm lựa chọn các loại thực phẩm tươi, ngon, an toàn và tự hào được nhiều khách hàng tin tưởng lựa chọn.
Cách Thức Đặt Hàng:
● Quý khách đặt hàng qua website hoặc gọi ngay số hotline.
● Quý khách vui lòng đặt hàng trước một ngày để chúng tôi chuẩn bị. Thucphamsi.vn sẽ giao hàng tận nơi trong khu vực TPHCM và PHÂN PHỐI ĐI CÁC TỈNH (đặc biệt sẽ FREE SHIP khu vực TPHCM).
Rất hân hạnh được phục vụ quý khách.
Website: thucphamsi.vn
Hotline: 0979.963.659
Hãy là người đầu tiên nhận xét “NEM LỤI”