TRỨNG CÁ SẶC – MÓN ĂN DÂN DÃ ĐẬM VỊ MIỀN TÂY SÔNG NƯỚC
Cá sặc là một trong những loài thủy sản phong phú của miền Tây Nam Bộ nước ta.
Chúng có chất lượng thịt thơm ngon nhưng đặc biệt nhất phải kể đến trứng của chúng.
Hôm nay, Thucphamsi.vn sẽ giới thiệu chi tiết với các bạn về đặc sản của miền Tây sông nước này nhé!
Trứng cá sặc là gì?
Cá sặc thuộc dòng cá tai tượng, còn có tên gọi khác như cá thò lo, cá rô tía xiêm, cá sặc rằn, cá sặc bổi…
Chúng sống chủ yếu ở môi trường nóng ẩm cận nhiệt đới. Thức ăn chủ yếu là rong tảo và ấu trùng.
Tại nước ta có thể tìm thấy chúng rất nhiều tại khu vực Đồng bằng sông Cửu Long, nơi có khí hậu ôn hòa và nhiều ao hồ, sông ngòi.
Trứng cá sặc chính là trứng của loài cá này tách riêng để bán.
Giá trị dinh dưỡng và tác dụng với sức khỏe
Trong trứng cá chứa nhiều protein, axit béo Omega-3 giúp nuôi dưỡng trí não, tăng khả năng nhận thức, làm chậm quá trình thoái hóa não.
Hàm lượng vitamin A, D, B cao, các nguyên tố vi lượng như sắt, canxi… giúp ngăn ngừa các bệnh về xương, về mắt, cải thiện thị lực, tăng cường sức khỏe cho xương và răng.
Ngoài ra còn giúp cải thiện tình trạng thiếu máu, ổn định huyết áp, thúc đẩy sự phát triển của cơ thể, trẻ hóa làn da…
Gợi ý một số cách chế biến
Trứng cá sặc bùi bùi, béo béo, chế biến được rất nhiều món như: hấp, kho tiêu, kho quẹt, chiên nước mắm, chiên giòn…
Lưu ý khi chế biến
Trứng cá bạn nên ăn chín, tránh ăn sống bởi có thể gây khó tiêu.
Khi chế biến tránh đảo nhiều gây nát trứng và ảnh hưởng đến hương vị đặc trưng.
Sử dụng chanh hoặc giấm khi sơ chế để khử mùi tanh của trứng cá.
Cho thêm chút rượu trắng trong quá trình ướp sẽ giúp tăng thêm hương vị của món ăn.
Tìm mua ở đâu?
Bạn có thể tìm mua ở chợ, siêu thị, các cửa hàng bán hải sản v.v…
Hoặc bạn cũng có thể đi chợ online chỉ với 1 cú click chuột tại Thucphamsi.vn
Thucphamsi.vn chuyên cung cấp sỉ lẻ và phân phối trứng cá sặc tươi ngon, chất lượng, vệ sinh.
Giá phải chăng: 120.000đ/kg (giao từ 5kg)
Thucphamsi.vn cam kết:
⇒ Hàng tươi ngon, mổ mỗi ngày.
⇒ Đảm bảo an toàn vệ sinh có giấy chứng nhận của cục vệ sinh an toàn thực phẩm.
⇒ Bảo quản cẩn thận, chặt chẽ để khi giao đến khách hàng vẫn giữ nguyên chất lượng.
⇒ Mang đến cho quý khách thực phẩm dinh dưỡng an toàn cho sức khỏe, bên cạnh đó giá cả luôn hấp dẫn và ưu đãi.
Thông tin về Thucphamsi.vn
● Thucphamsi.vn là nơi cung cấp các loại thực phẩm tươi sống, đông lạnh, các loại thủy hải sản giúp bạn có nhiều lựa chọn đa dạng cho bữa ăn gia đình.
● Với nhiều năm hoạt động trong lĩnh vực thực phẩm, chúng tôi có nhiều kinh nghiệm lựa chọn các loại thực phẩm tươi, ngon, an toàn và tự hào được nhiều khách hàng tin tưởng lựa chọn.
Cách Thức Đặt Hàng:
● Quý khách đặt hàng qua website hoặc gọi ngay số hotline.
● Quý khách vui lòng đặt hàng trước một ngày để chúng tôi chuẩn bị. Thucphamsi.vn sẽ giao hàng tận nơi trong khu vực TPHCM và PHÂN PHỐI ĐI CÁC TỈNH (đặc biệt sẽ FREE SHIP khu vực TPHCM).
Rất hân hạnh được phục vụ quý khách.
Website: thucphamsi.vn
Hotline: 0906977025 – 0768687990
Hãy là người đầu tiên nhận xét “TRỨNG CÁ SẶC”