Đuôi bò

Đuôi bò, nguyên liệu thức ăn đã không còn quá xa lạ với chị em nội trợ hay những người đam mê ẩm thực. Đuôi bò có thể chế biến được vô số món ăn tươi ngon và hấp dẫn. Một điều đặc biệt nữa là, đuôi bò là nguồn nguyên liệu rất giàu giá trị dinh dưỡng đấy nhé. Và để hiểu hơn về đuôi bò, cũng như những giá trị dinh dưỡng của nó, hãy cùng Thực Phẩm Sỉ đọc hết bài viết hôm nay nhé. 

Đuôi bò là gì?

Đuôi bò được xếp vào nhóm phụ phẩm bò, bởi nó có số lượng khá ít, mỗi chú bò chỉ có duy nhất 1 đuôi bò thôi đấy nhé. 

Nó nằm ở vị trí cuối cùng của con bò, tuy nhiên xét về cấu trúc đuôi bò là vị trí đầu tiên của đốc mạch, nó có liên quan mật thiết đến quá trình hoạt động bình thường của các bộ phận thận, gan, tuỵ… 

Đuôi bò thường dài và nhỏ, mỗi đuôi có trọng lượng từ 900 – 1300 gram, được cấu tạo bởi lớp da bao bọc bên ngoài, bên trong gồm có một ít thịt, gân và sụn. Chính vì cấu tạo đặc biệt này nên đuôi bò chế biến khá ngon, thu hút mọi thực khách và không gây ngán khi ăn. Tuy nhiên cũng vì cấu tạo khá đặc biệt nên khi nấu nên để lâu một tí đuôi bò có thể mềm ngon nhé. 

Giá trị dinh dưỡng của đuôi bò là gì?

 Có thể nói đuôi bò được ví như một bài thuốc dân gian, vì nó thiên về vị ngọt, tính ấm có thể hỗ trợ điều trị nhiều bệnh và cung cấp chất dinh dưỡng vô cùng lớn cho cơ thể con người. Những chất dinh dưỡng ấy là: 

– Trong đuôi bò có chứa lượng lớn canxi giúp xương chắc khoẻ, hỗ trợ điều trị các bệnh loãng xương.

– Collagen là thành phần không thể thiếu trong các chất dinh dưỡng cung cấp bởi đuôi bò, nó giúp da đẹp, tóc, móng chắc khoẻ. 

– Đuôi bò còn là món ăn giúp các mẹ bỉm có nhiều sữa. 

– Chứa protein, các vitamin và axit amin giúp cơ thể tăng cường năng lượng, giảm thiểu mệt mỏi, tăng sức đề kháng.

– Đuôi bò giúp hỗ trợ điều trị các bệnh về thận, yếu sinh lí, khí huyết không đều.

Giá trị dinh dưỡng của đuôi bò đem lại cho cơ thể con người là vô cùng lớn nếu bạn biết cách sử dụng hợp lí, vừa phải. Và ngược lại nếu bạn quá lạm dụng nó, thì đuôi bò sẽ gây hại cho sức khoẻ của bạn và người thân đấy nhé. Nó gây ra các triệu chứng như:

– Rối loạn sinh lí

– Dư thừa chất dinh dưỡng

– Làm chậm quá trình trao đổi chất.

 Vì thế nên sử dụng đuôi bò một cách có khoa học để đảm bảo được sức khoẻ nhé. 

Đuôi bò giá bao nhiêu tiền trên thị trường?

Đuôi bò là nguồn nguyên liệu quen thuộc đối với rất nhiều người, tuy nhiên số lượng đuôi bò có thể bán trên thị trường khá thấp do mỗi con bò chỉ có duy nhất 1 đuôi. Vì vậy giá đuôi bò khá cao, nếu mua lẻ giá đuôi bò dao động từ 200.000 – 220.000 VNĐ/kg, còn khách sỉ mua để kinh doanh hàng quán, xuất khẩu thì giá dao động từ 130.000 – 150.000 VNĐ/kg.

Do số lượng ít, nhu cầu khách hàng ngày một tăng cao nên giá đuôi bò sẽ không ổn định, có nhiều thay đổi trong tương lai, nên bạn nhất định phải tham khảo giá trước khi đặt mua đuôi bò nhé. 

Mua đuôi bò ở đâu giá sỉ tại TPHCM

Có rất nhiều nơi cung cấp đuôi bò sỉ lẻ trên địa bàn TPHCM từ sạp chợ đến các hệ thống siêu thị lớn nhỏ, tuy nhiên để có thể cung cấp được đuôi bò có giá tốt và chất lượng tốt thì không nhiều. Chỉ có một vài nơi, và trong đó có Thực Phẩm Sỉ.

thucphamsi.vn là một trong những nơi cung cấp đuôi bò sỉ lẻ tốt nhất TPHCM, có gửi nhà xe giao hàng các tỉnh thành lân cận. Chất lượng đuôi bò luôn đạt chuẩn, dịch vụ chăm sóc khách hàng chu đáo, tận tình đó là những gì mà nơi đây đem lại cho khách mua hàng. 

Nếu bạn đang có nhu cầu mua đuôi bò thì hãy liên hệ ngay theo các phương thức sau đây nhé, nên đặt hàng trước 1 ngày để Thực Phẩm Sỉ có thể chuẩn bị được đuôi bò tươi ngon cho khách: 

• Liên hệ trực tiếp: 0979.963.659
• Đặt hàng qua Website: www.thucphamsi.vn
• Cửa hàng: Số 9, Hiệp Bình, Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức. 
• Facebook: facebook.com/www.thucphamsi.vn

Mua đuôi bò tại thucphamsi.vn cam kết điều gì?

Khách hàng mua đuôi bò tại thucphamsi.vn luôn an tâm về chất lượng sản phẩm cũng như dịch vụ tại đây bởi những cam kết sau: 

– Đuôi bò luôn đạt chuẩn, hàng tươi mới

– Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, được kiểm tra trước khi bán cho khách hàng. 

– Không sử dụng bất kì hoá chất độc hại nào lên đuôi bò. 

– Được kiểm tra chất lượng đuôi bò trước khi khách hàng thanh toán tiền. 

– Nhân viên tư vấn chu đáo, tận tình. 

Lựa chọn Thực Phẩm Sỉ để mua đuôi bò là một trong những lựa chọn tốt nhất đấy nhé, từ sản phẩm đến dịch vụ cam kết sẽ khiến mọi khách hàng hài lòng. 

Gợi ý một số món ăn từ đuôi bò giúp ngon vị?

Đuôi bò được dùng để chế biến rất nhiều món ăn ngon, nhưng vì có cấu tạo đặc biệt, nên đa phần thực khách đều ưa chuộng những món được nấu theo kiểu hầm như đuôi bò hầm đu đủ, đuôi bò hầm thuốc bắc. Các món hầm giúp đuôi bò ngon mềm, và giàu giá trị dinh dưỡng cho cơ thể.

Đuôi bò hầm đu đủ

– Bước 1: Đuôi bò mua về rửa sạch, ngâm muối, rồi cắt thành từng đoạn nhỏ. 

– Bước 2: Hầm đuôi bò trước rồi cho đu đủ vào, nêm nếm gia vị vừa ăn. 

– Bước 3: Đuôi bò mềm, ngon thì tắt bếp cùng gia đình thưởng thức. 

Đuôi bò hầm thuốc bắc

– Bước 1: Đuôi bò mua về rửa sạch, ngâm muối, rồi cắt thành từng đoạn nhỏ. 

– Bước 2: Hầm thuốc bắc trước rồi cho đuôi bò vào, nêm nếm gia vị vừa ăn. 

– Bước 3: Đuôi bò mềm, ngon thì tắt bếp cùng gia đình thưởng thức. 

Ngoài những món hầm, đuôi bò cũng có thể chế biến thành nhiều món ăn tươi ngon khác. Hãy liên hệ với Thực Phẩm Sỉ để đặt mua đuôi bò về chế biến nhiều món ăn ngon cho gia đình nhé.