Cơ thể bò được chia làm rất nhiều bộ phận khác nhau, và may mắn là những bộ phận ấy đều có thể sử dụng trong ẩm thực, tạo ra những món ăn tươi ngon và hấp dẫn. Các bộ phận ấy được chia theo từng phần như thịt bò, lòng bò, phụ phẩm bò để chỉ kích thước, vị trí trên cơ thể con bò. Phụ phẩm bò thường là những phần có số lượng nhỏ lẻ, chiếm diện tích khá ít trên cơ thể. Và lưỡi bò là một trong những bộ phận thuộc phụ phẩm bò, vậy lưỡi bò có giá trị dinh dưỡng và có ngon hay không thì cùng theo đọc hết bài viết hôm nay của Thực Phẩm Sỉ nhé.
Lưỡi bò nóng là gì?
Lưỡi bò là bộ phận nhỏ trên cơ thể con bò, nó nằm ở vị trí phần đầu của bò. Lưỡi bò có vị trí cụ thể là nằm trong khoang miệng con bò, có công dụng khá lớn trong việc tiếp nhận thức ăn và tiết ra enzym cho cơ thể bò.
Vì mỗi con bò chỉ có duy nhất một lưỡi bò nên số lượng lưỡi bò tươi nóng khá ít, chính vì thế nó được đưa vào phụ phẩm bò. Cấu tạo của lưỡi bò gồm có: một lớp màng bao bọc bên ngoài lưỡi, bên trong là các lớp cơ, gân và sụn. Chính vì có cấu tạo cơ, gân và sụn nên lưỡi bò khi chế biến thành món ăn sẽ đem lại cảm giác dai giòn sần sật rất ngon và lạ miệng.
Lưỡi bò được yêu thích không chỉ vì cảm giác mới lạ khi ăn mà nó đem lại, mà lưỡi bò còn được yêu thích bởi những giá trị dinh dưỡng nó cung cấp cho cơ thể người dùng. Những giá trị dinh dưỡng đó phải kể đến:
– Hàm lượng calo trong lưỡi bò khá thấp không gây tăng cân, béo phì. Nó còn là nguyên liệu cho những món ăn giảm cân, giữ dáng của chị em phụ nữ đấy nhé.
– Trong lưỡi bò có chứa rất nhiều chất sắt, giúp cho quá trình tuần hoàn máu diễn ra nhanh chóng hơn. Tái tạo ra nhiều tế bào máu mới cho cơ thể.
– Ngoài chất sắt, lưỡi bò còn chứa rất nhiều kẽm làm giảm hàm lượng cholesterol trong máu, giảm nguy cơ về bệnh tim mạch và tiểu đường.
– Vitamin mà lưỡi bò đem lại cho cơ thể người dùng cũng vô cùng dồi dào đấy nhé. Trong đó có vitamin PP giúp ngủ ngon hơn và vitamin B tốt cho hệ thần kinh não bộ.
Là nguồn nguyên liệu thức ăn giàu giá trị dinh dưỡng nhưng vẫn nên sử dụng một cách hợp lí, vì nếu quá lạm dụng lưỡi bò trong ăn uống sẽ gây ra những tác hại không đáng có trong cơ thể đấy nhé. Ví dụ như:
– Gây dư thừa các chất dinh dưỡng, dẫn đến các bệnh phù nề, bệnh gout.
– Rối loạn các chất trong cơ thể
– Tiếp nhận quá nhiều chất dinh dưỡng từ lưỡi bò trong một giai đoạn dài sẽ dẫn đến tình trạng khó chuyển hóa.
Vì thế để bảo đảm sức khỏe của mình và người thân nên sử dụng lưỡi bò ở mức độ thích hợp nhất nhé.
Giá lưỡi bò nóng trên thị trường hiện nay
Lưỡi bò là phụ phẩm bò nên có số lượng khá ít, vì thế giá thị trường được đẩy lên khá cao. Tuy nhiên vẫn không đủ số lượng để cung cấp lưỡi bò nóng cho nhu cầu của người dân.
Giá lưỡi bò nóng có mức giá dao động từ 140.000 – 160.000 VNĐ/kg khi khách hàng mua lẻ ở siêu thị hoặc chợ, còn nhà hàng, quán ăn khi nhập sỉ lưỡi bò nóng có giá dao động từ 130.000 – 110.000 VNĐ/kg.
Và có một điều mà khách hàng nên lưu ý, giá lưỡi bò sẽ luôn thay đổi thường xuyên tùy thuộc vào giá thịt bò, nhu cầu sử dụng, thị trường kinh tế. Vì thế nên tìm hiểu thật kỹ để mua được lưỡi bò với giá tốt nhất nhé.
Địa chỉ cung cấp lưỡi bò nóng giá rẻ ở TPHCM
Lưỡi bò cũng như thịt bò cũng được bày bán khá nhiều trên các hệ thống siêu thị lớn nhỏ hay các sạp chợ, tuy nhiên để mua được lưỡi bò nóng tươi ngon thì khách hàng phải dặn trước hoặc đi mua từ sớm. Vì số lượng lưỡi bò khá ít nên cũng khá khó khăn khi mua ở những nơi như siêu thị hay chợ.
Tuy nhiên ở TPHCM có một địa điểm cung cấp lưỡi bò nóng được mọi khách hàng yêu thích và tin tưởng đó là Thực Phẩm Sỉ. Nơi đây chuyên về thịt bò, lòng bò, phụ phẩm bò với mức giá phải chăng, các mặt hàng luôn tươi mới mỗi ngày. Lưỡi bò tại đây luôn đủ số lượng để cung cấp cho khách hàng mỗi ngày, hàng hóa bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm.
Thực Phẩm Sỉ là địa chỉ cung cấp lưỡi bò nóng giá rẻ ở TPHCM mà mọi khách hàng không nên bỏ qua đâu nhé.
Mua lưỡi bò nóng tại Thực Phẩm Sỉ có cam kết gì?
Khi khách hàng lựa chọn thucphamsi.vn làm nơi tin tưởng để mua lưỡi bò cũng như thịt bò, lòng bò thì hoàn toàn có thể an tâm bởi những cam kết sau đây:
– Lưỡi bò tươi nóng là hàng mới ngon mỗi ngày
– Không sử dụng bất kì hóa chất độc hại nào ảnh hưởng sức khỏe người tiêu dùng.
– Các sản phẩm lưỡi bò đều đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, có giấy chứng nhận từ các cơ quan chức năng có thẩm quyền.
– Khách hàng được kiểm tra chất lượng sản phẩm trước khi thanh toán.
Với phương châm lấy lợi ích và sức khỏe người tiêu dùng làm đầu, chúng tôi luôn tự hào là nơi cung cấp lưỡi bò tươi ngon, chất lượng với giá thành hấp dẫn.
Cách mua lưỡi bò nóng tại Thực Phẩm Sỉ
Để đặt mua lưỡi bò nóng tại Thực Phẩm Sỉ khách hàng nên đặt trước 1 ngày để có thời gian chuẩn bị đủ số lượng cho khách hàng nhé. Khách hàng có thể đặt hàng qua các hình thức sau đây:
- Liên hệ trực tiếp: 0979.963.659
- Đặt hàng qua Website: www.thucphamsi.vn
- Cửa hàng: Số 9, Hiệp Bình, Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức.
- Facebook: facebook.com/www.thucphamsi.vn
Các hình thức trên đều có nhân viên trực, hỗ trợ đặt hàng và giải đáp mọi thắc mắc cho khách hàng nhé.
Gợi ý những món ăn ngon được làm từ lưỡi bò nóng
Lưỡi bò là món ăn yêu thích của nhiều thực khách, nhưng món ăn được chế biến từ lưỡi bò được nhiều người yêu thích nhất phải kể đến lưỡi bò hấp hành và lưỡi bò nướng. Hai món ăn này đều dễ dàng thực hiện ngay tại nhà và vẫn giữ được hương vị tươi ngon của lưỡi bò đấy nhé.
Lưỡi bò hấp hành
– Bước 1: Sơ chế lưỡi bò, lột đi lớp màng bao bọc bên ngoài ngâm muối để khử mùi lưỡi bò
– Bước 2: Hấp lưỡi bò với hành, gừng, sả, ớt để khử đi mùi hôi tanh và tăng hương vị cho lưỡi bò.
– Bước 3: Pha nước chấm thơm ngon ăn cùng lưỡi bò
Lưỡi bò nướng
– Bước 1: Sơ chế lưỡi bò, lột đi lớp màng bao bọc bên ngoài ngâm muối để khử mùi lưỡi bò
– Bước 2: Ướp lưỡi bò với các sốt nướng có sẵn rồi nướng đến khi chín đều và tỏa hương thơm.
– Bước 3: Pha nước chấm thơm ngon ăn cùng lưỡi bò.
Các món ăn từ lưỡi bò đều dễ thực hiện và không tốn quá nhiều thời gian đâu nhé, hãy liên hệ ngay với Thực Phẩm Sỉ để đặt mua lưỡi bò nóng cho những món ăn ngon của bạn đi nè.
Hãy là người đầu tiên nhận xét “Lưỡi Bò Nóng”