BÍM KHÔNG DA

Hôm nay, Thực Phẩm Sỉ sẽ mang đến cho bạn một món ăn vô cùng đặc biệt. Nó tên là Bím bò không da. Nghe khá ngại ngùng phải không nào. Tuy nhiên khi nấu lên lại khá thơm ngon đấy nhé. Chế biến cho các anh em phái nam nhập cuộc nhậu thì phải nói là hết sẩy không gì bằng. Để biết rõ hơn thì cùng Thực Phẩm Sỉ tìm hiểu sơ qua về món ăn này nào!

Bím bò không da là gì?

Bím bò là bộ phận sinh dục của con bò, hay còn gọi là ngẩu pín là bộ phận sinh dục của con bò đực. Bím bò có nhiệm vụ thải nước tiểu và chất cặn bã của con bò. Bím bò gồm dương vật và tinh hoàn của con bò và được dùng để chế biến các món ăn ngon, bổ dưỡng cho đàn ông. Bím bò là món ăn bổ dưỡng cho cánh mày râu, có tác dụng bổ thận, tráng dương, tăng cường sinh lí.

Có thể dùng để ngâm rượu nhưng đa số thường hầm nhừ hoặc xào với rau củ. Vị giòn ngọt, dai dai chính là yếu tố khiến người ăn thích thú. Vừa ăn vừa cười đùa các câu chuyện về món ăn. Không khí phải nói là sôi nổi quá đi chứ. Bím bò không có phần da đi cùng khi chế biến sẽ không bị dai, lại giòn sần sật. Được phái nữ yêu thích hơn là bím có da.

Giá trị dinh dưỡng của bím bò không da

Bím bò cũng như thịt bò nó cũng cung cấp đa phần protein và chất béo cho cơ thể con người. Protein giúp tái tạo năng lượng, duy trì các hoạt động của cơ thể ở chế độ tốt nhất. Chất béo trong bím bò ở một lượng vừa đủ phù hợp với cơ thể người không gây bệnh hay béo phì. Ngoài ra collagen trong da bò giúp tạo độ đàn hồi và săn chắc cho da, tóc và xương khớp.

Bím bò không da giá bao nhiêu tiền 1kg?

Bím bò trên thị trường là nguồn thực phẩm rất khó tìm mua vì thường được các nhà hàng hay quán nhậu đặt sẵn ở lò mổ, mỗi con bò đực chỉ có 1 bím bò nên số lượng cực ít để bán ra bên ngoài. Là nguồn nguyên liệu khan hiếm nên giá bím bò khá cao dao động từ 120.000 – 170.000 đ/kg.

Bím bò mua ở đâu giá sỉ tại TP HCM?

Bím bò khá khó để tìm mua trên thị trường TPHCM bởi số lương ít. Mỗi còn bò đực chỉ có 1 cái nên thường được các quán nhậu đặt trước tại lò mổ. Hơn nữa để có được Bím bò sạch, đảm bảo, tươi mới không phải ở đâu cũng có bán. Với một tín đồ đam mê những thực phẩm tươi ngon, chất lượng, giá cả phải chăng thì thật sự không thể bỏ qua. Nếu chưa biết mua ở đâu thì hãy đến với Thực Phẩm Sỉ (thucphamsi.vn) chúng tôi luôn sẵn sàng phục vụ bạn các sản phẩm tốt nhất !

Đây là nơi cung cấp thịt bò, lòng bò, bím bò và phụ phẩm bò tươi mỗi ngày cho các nhà hàng, quán nhậu trong địa bàn TPHCM và các tỉnh thành lân cận.

Thực Phẩm Sỉ chuyên cung cấp bím bò chất lượng nhất ở TPHCM, luôn đảm bảo hàng tươi mới, an toàn vệ sinh thực phẩm. Khách mua hàng tại thucphamsi.vn rất nhiều và điều hài lòng về chất lượng sản phẩm tại đây đó nhé.

Các món ngon từ bím bò

Nấu ăn không chỉ là việc đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng mà còn là một nghệ thuật đầy tinh túy. Khi bạn khám phá và thử nghiệm các món ngon mới, như món pín bò xào sả ớt, bạn đang bước chân vào một cuộc hành trình thú vị về nấu ăn.

Bím bò xào sả ớt

Cay cay lạ miệng, vừa vui vừa buồn…cười

*Nguyên liệu: Bím bò, nước dừa tươi, sả, ớt, hành tím, hành lá, tỏi, hạt nêm, đường, muối, sa tế, dầu ăn và tiêu xay. 

*Cách làm: 

– Bước 1: Cạo sơ qua vỏ của bím bò và ngâm trong nước phèn chua để loại bỏ mùi hôi tanh. Sau đó, cắt thành từng khúc vừa ăn. Rửa sạch và băm nhuyễn sả và ớt. Lột vỏ hành tím và tỏi, sau đó đập dập hành tím. Cắt hành lá thành khúc nhỏ.

– Bước 2: Cho bím bò vào một cái âu, thêm sả, ớt băm, hành tím và tỏi đập dập. Sau đó, thêm 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh hạt nêm, ½ muỗng canh muối, ½ muỗng canh tiêu xay, và 1 muỗng canh sa tế. Trộn đều và ướp khoảng 10 phút để bím bò thấm đều gia vị.

– Bước 3: Đặt chảo lên bếp và đun nóng khoảng 50ml dầu ăn. Khi dầu sôi, thêm bím bò đã ướp vào và xào đều đến khi thơm phức. Tiếp theo, đổ nước dừa tươi vào và tiếp tục xào với lửa vừa trong khoảng 5 – 7 phút để pín bò chín đều. Không nên đổ quá nhiều vì sẽ thành canh bím bò sả ớt. Lưu ý không nấu quá chín để tránh thịt pín bò trở nên khô và cứng. Nêm lại gia vị cho vừa ăn

– Bước 4: Cuối cùng là bày trí bím bò xào sả ớt ra đĩa và rắc lên một ít hành lá để tạo thêm hương thơm và màu sắc tươi đẹp và thưởng thức thôi

Bím bò chua ngọt

Nghe hơi bị đặc sắc luôn. Đảm bảo già trẻ gái trai đều thích.

*Nguyên liệu: Bím bò, hành tây, dứa (thơm), chanh, dấm, gừng, rượu, lạc rang, hành lá, rau ngò, mùi gai, rau cần, đường, muối, ớt 

*Cách làm: 

– Bước 1: Rửa sạch bím bò bằng chanh, muối, dấm. sau đó đem luộc cho thêm ít rượu, gừng tươi thời gian luộc 45-60 phút. Tùy vào bím bò to hay nhỏ

– Bước 2: rửa sạch rau, hành, dứa, chanh gừng thái sắt miếng, lạc giã cho dập. Các loại rau thái nhỏ

– Bước 3: Bím bò chín ta thái từng lát mỏng. Cho ra một cái âu, trộn đều với các loại rau củ đã chuẩn bị. Đảo đều sau đó cho thêm 1 chanh, đường, muối, ớt vào trạo đều tay bóp nhẹ cho gia vị thấm đều. Tinh chỉnh cho vừa miệng là hoàn thành.

– Bước 4: Sắp ra đĩa, rắc lạc lên và thưởng thức thôi 

Trên đây là hai món ăn mà cá nhân mình cảm thấy ngon nhất nên giới thiệu cho các bạn. Nguyên liệu đơn giản dễ kiếm ngại gì mà không thử liền nè. Bím bò tươi mới mỗi ngày có tại trang web của thucphamsi.vn ghé ngay nha 

Lưu ý khi mua bím bò 

Nên chọn mua bím bò tươi ngon không bị chảy nhớt và không bị nước. Và điều lưu ý là nên lựa nơi cung cấp bím bò uy tín và chất lượng để có thể đảm bảo an toàn, chất lượng món ăn nhé.

Cách mua bím bò tại Thực Phẩm Sỉ 

Để có thể đặt mua bím bò tại Thực Phẩm Sỉ, khách hàng có thể đặt mua theo các phương thức sau đây:

Liên hệ trực tiếp: 0979.963.659

Đặt hàng qua Website: www.thucphamsi.vn

Cửa hàng: Số 9, Hiệp Bình, Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức.

Facebook: facebook.com/www.thucphamsi.vn

Cách thức mua trực tiếp tại cửa hàng hoặc đặt hàng online đều rất dễ dàng