Tủy Bò Tươi

Bạn đã từng ăn qua rất nhiều món ăn tươi ngon hấp dẫn, nhưng những món ăn được làm từ nguyên liệu thịt bò hoặc lòng bò, phụ phẩm bò sẽ luôn là món ăn làm bạn khó quên nhất đấy nhé. Đặc biệt là những món ăn tươi ngon được làm từ nguyên liệu tủy bò, giàu giá trị dinh dưỡng lại không kén người ăn. Hôm nay chúng ta cùng theo chân Thực Phẩm Sỉ tìm hiểu kỹ hơn về nguồn nguyên liệu này nhé.

Tủy bò là gì?

 Tủy bò là phần thường có trong những khúc xương to, xương ống đặc biệt là xương lưng bò. Tủy bò thường có màu trắng đục và có nhiều tơ máu, đây được xem là bộ phận sạch nhất trong cơ thể bò và ít có mùi hôi đặc trưng của bò nhất đấy nhé. Sở dĩ được xem là sạch bởi tủy bò nằm bên trong xương, có nhiệm vụ liên kết các bộ phận trong cơ thể bò bằng cách truyền tín hiệu về các dây thần kinh rồi dẫn về đầu bò để điều khiển mọi hoạt động trong cơ thể bò.

 Tủy bò thường khá mềm, không dai và có vị béo đặc trưng rất thu hút thực khách.  Tủy bò cũng như những bộ phận khác trên cơ thể con bò, cũng đem lại một nguồn lợi dinh dưỡng to lớn cho cơ thể con người như sau:

– Tủy bò cung cấp các dưỡng chất như magie, canxi, kẽm, sắt giúp tăng cường hệ miễn dịch và giảm tình trạng lão hóa xương.

– Đối với chị em phụ nữ tủy bò còn được xem là nguyên liệu dưỡng da, dinh dưỡng vô cùng quan trong đấy nhé. Bởi trong tủy bò có chứa hàm lượng lớn collagen, một chất vô cùng quan trọng cho da, móng, tóc và xương đấy nhé. Nó giúp cho cơ thể tăng độ đàn hồi, giảm quá trình lão hóa.

– Tuỷ bò có chứa hàm lượng lớn các chất chondroitin và glucosamine giúp phát triển hệ xương và khớp cho cơ thể người dùng.

– Bên cạnh đó tuỷ bò còn được xem là nguyên liệu giúp giảm các tình trạng viêm loét hệ tiêu hoá con người.

Tuy nhiên, chúng ta vẫn nên dùng tuỷ bò ở một mức độ vừa phải để bảo vệ sức khoẻ. Vì ngoài những dưỡng chất tốt cho cơ thể, tuỷ bò cũng có những tác hại đáng có cho cơ thể con người đấy nhé. Những tác hại đó phải kể đến: 

• Sử dụng quá nhiều tuỷ bò làm cho cơ thể dư thừa natri làm tăng huyết áp. 
• Trong tuỷ bò có vài chất độc hại như chì, ảnh hưởng sức khoẻ nếu sử dụng quá nhiều. 
• Trong tuỷ bò cũng chứa 1 vài thành phần gây dị ứng đối với các cơ thể quá mẫn cảm. 

 Tuỷ bò là nguồn nguyên liệu tươi ngon trong ẩm thực, cũng là sản phẩm có giá trị dinh dưỡng đối với cơ thể người, nhưng chúng ta vẫn nên sử dụng ở mức độ thích hợp nhé. 

Giá tuỷ bò tươi các loại trên thị trường hiện nay?

Trên thị trường hiện nay, tuỷ bò cũng được bày bán khá phổ biến từ chợ đến các hệ thống siêu thị lớn, nhỏ. 

Vì là nguồn nguyên liệu tươi ngon, dễ chế biến nên tuỷ bò được mọi người tìm mua khá nhiều. Chính vì thế giá tuỷ bò tăng cao, nhưng số lượng tuỷ bò vẫn không cung cấp đủ theo yêu cầu của người tiêu dùng. 

Giá tuỷ bò bán lẻ dao động từ 200.000 – 250.000 VNĐ/kg, và giá tuỷ bò sỉ cho nhà hàng, quán dao động từ 150.000 – 170.000 VNĐ/kg. 

Tuy nhiên, mức giá này vẫn chưa phải là mức giá cố định, nó vẫn có thể cao hơn bởi hiện tại nguồn hàng tuỷ bò khá khan hiếm. Vì thế bạn nên tìm nơi cung cấp tuỷ bò uy tín tham khảo giá trước khi mua tuỷ bò nhé. 

Địa chỉ bán tuỷ bò tươi giá sỉ tại TPHCM

Tuỷ bò được lấy trong từ các phần xương ống, xương lưng,… bò nên số lượng không quá nhiều. Chính vì thế địa chỉ cung cấp tuỷ bò tươi giá sỉ tại TPHCM cũng không nhiều, chỉ có vài nơi cung cấp tuỷ bò tươi chất lượng thôi đấy nhé.

Và trong những nơi cung cấp tuỷ bò giá sỉ chất lượng thì phải kể đến Thực Phẩm Sỉ, đây là nơi cung cấp thịt bò, lòng bò và phụ phẩm bò tươi mỗi ngày cho các nhà hàng, quán nhậu trong địa bàn TPHCM và các tỉnh thành lân cận. 

Thực Phẩm Sỉ chuyên cung cấp tuỷ bò tươi chất lượng nhất ở TPHCM, luôn đảm bảo hàng tươi mới, an toàn vệ sinh thực phẩm. Khách mua tuỷ bò tại thucphamsi.vn rất nhiều và điều hài lòng về chất lượng sản phẩm tại đây đó nhé. 

Mua tuỷ bò tại thucphamsi.vn có cam kết gì?

Khi đến với thucphamsi.vn để mua tuỷ bò khách hàng hoàn toàn có thể yên tâm, bởi chúng tôi luôn thực hiện đầy đủ những cam kết sau đây với toàn bộ khách hàng của mình: 

– Tuỷ bò đảm bảo hàng tươi ngon, lấy từ những phần xương bò tươi ngon.

– Tủy bò luôn qua kiểm định trước khi bán cho khách hàng. 

– Tủy bò không bị hư, ôi thiu, có mùi hôi lạ.

– Đảm bảo nguồn gốc xuất xứ của tủy bò, có giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm.

– Khi nhận hàng khách hàng được kiểm tra chất lượng tủy bò trước khi thanh toán. 

Với những cam kết trên của Thực Phẩm Sỉ, khách hàng hoàn toàn có thể yên tâm khi lựa chọn nơi đây làm nơi cung cấp tuỷ bò uy tín cho mọi món ngon từ tuỷ bò của bạn nhé. 

Cách mua tuỷ bò tươi tại thucphamsi.vn

 Để có thể đặt mua tủy bò tại Thực Phẩm Sỉ, khách hàng có thể đặt mua theo các phương thức sau đây: 

• Liên hệ trực tiếp: 0979.963.659
• Đặt hàng qua Website: www.thucphamsi.vn
• Cửa hàng: Số 9, Hiệp Bình, Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức. 
• Facebook: facebook.com/www.thucphamsi.vn

 Cách thức mua trực tiếp tại cửa hàng hoặc đặt hàng online đều rất dễ dàng và nhanh chóng, khách hàng hãy chọn cách nhanh nhất cho mình nhé. 

Gợi ý những món ăn ngon từ tuỷ bò tươi ngon

Tủy bò thường được dùng để chế biến thành nhiều món ăn tươi ngon và hấp dẫn, nhưng món ăn được chế biến nhiều nhất phải kể đến món tủy bò hầm thuốc bắc và tủy bò chiên giòn. Cả 2 món ăn này đều được đông đảo thực khách yêu thích và cũng rất dễ thực hiện ngay tại nhà đấy nhé. 

Tuỷ bò hầm thuốc bắc:

– Bước 1: Lựa chọn tuỷ bò tươi ngon và các nguyên liệu thuốc bắc nấu kèm

– Bước 2: Hầm thuốc bắc trước để ra nước dinh dưỡng, trong lúc đó đem tuỷ bò đi ngâm muối và rửa nhẹ tay để không làm vỡ tuỷ bò.

– Bước 3: Hầm tuỷ bò với thuốc bắc, nêm gia vị phù hợp với khẩu vị của bạn là ăn được rồi đấy nhé. 

Tuỷ bò chiên giòn: 

– Bước 1: Lựa chọn tuỷ bò tươi ngon 

– Bước 2: Đem tuỷ bò đi ngâm muối và rửa nhẹ tay để không làm vỡ tuỷ bò.

– Bước 3: Chiên tủy bò với bột chiên giòn đến khi chín vàng đều các mặt rồi tắt bếp.

Các bước thực hiện món ngon từ tủy bò khá đơn giản và nhanh chóng, hãy thực hiện ngay các món ngon này nhé. Và khi bạn cần nguyên liệu tuỷ bò, nhanh tay liên hệ với thucphamsi.vn theo các cách trên nhé, chúng tôi rất vui khi được phục vụ bạn.