Cuống tim bò

Bạn là tín đồ ẩm thực, bạn đam mê những món ăn được chế biến từ nội tạng động vật, đặc biệt là nội tạng bò thì không thể nào bỏ qua được các món ăn từ cuống tim bò đâu nhé. Vậy cuống tim bò chính xác là bộ phận nào và có những giá trị dinh dưỡng nào thì cùng theo chân Thực Phẩm Sỉ đọc hết bài viết ngày hôm nay nhé.

Cuống tim bò là gì?

Cuống tim bò là bộ phận thuộc nội tạng của bò, nó nằm ở vị trí đầu của tim bò, có nhiệm vụ vận chuyển máu, khí oxi từ tim truyền đến các bộ phận khác để cho mọi hoạt động của cơ thể bò diễn ra một cách tốt nhất. 

Cuống tim bò được cấu tạo bởi các lớp gân đem lại cảm giác dai giòn sần sật cho người ăn. Cuống tim bò chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, kích thích mọi giác quan của thực khách. 

Ở mỗi con bò chỉ có một cuống tim bò, số lượng khá ít nên rất khó tìm mua trên thị trường đó nhé. 

Giá trị dinh dưỡng của cuống tim bò

Có thể nói cuống tim bò gần vị trí tim bò nhất, nó thực hiện quá trình trao đổi chất giữa tim bò và các bộ phận khác. Chính vì thế nó cũng có giá trị dinh dưỡng không khác tim bò đâu nhé. Những giá trị dinh dưỡng mà tim bò đem lại cho cơ thể con người phải kể đến: 

– Cuống tim bò chứa rất nhiều chất sắt giúp cho hệ tuần hoàn máu trong cơ thể con người diễn ra tốt hơn, tái tạo ra nhiều tế bào màu mới. 

– Trong cuống tim bò có chứa nhiều vitamin và muối khoáng giúp cho sự trao đổi chất trong cơ thể diễn ra tốt hơn và tăng hệ miễn dịch cho cơ thể

– Cung cấp protein giúp tăng cường năng lượng cho mọi hoạt động. 

– Cuống tim bò khá tốt cho sức khoẻ của mẹ bầu đấy nhé giúp hỗ trợ hệ tiêu hoá khoẻ mạnh, còn nuôi dưỡng thai nhi cực tốt. 

Cuống tim bò rất tốt cho sức khoẻ của người dùng, nhưng cũng đừng nên quá lạm dụng nó trong thực đơn hằng ngày nhé. Vì sẽ gây ra các hậu quả sau đây: 

– Dư thừa năng lượng, dễ kích động.

– Dư thừa chất dinh dưỡng, chậm quá trình trao đổi các chất khác. 

Có một thực đơn khoa học với cuống tim bò để tăng cường sức khoẻ cho bản thân và gia đình nhé. 

Giá cuống tim bò trên thị trường hiện nay

Cuống tim bò không có quá nhiều trong một cơ thể bò, vì thế số lượng cuống tim bò được bán khá ít, đây là lí do mà giá cuống tim bò cao hơn những bộ phận khác trong nội tạng bò.

Giá cuống tim bò ở các sạp chợ hoặc siêu thị dao động từ 200.000 – 220.000 VNĐ/kg, còn đối với khách mua sỉ cuống tim bò cho nhà hàng, quán ăn thì giá dao động từ 140.000 – 160.000 VNĐ/kg.

Tuy nhiên giá cuống tim bò sẽ không cố định hay ổn định mà nó luôn thay đổi tuỳ thuộc vào rất nhiều yếu tốt như dịch bệnh, số lượng bò làm thịt, giá cả,.. Vì thế khách hàng nên tìm hiểu giá cuống tim bò thật kỹ trước khi đặt mua nhé. 

Địa chỉ cung cấp cuống tim bò uy tín tại TPHCM.

Như đã nói, cuống tim bò không có quá nhiều và giá thành lại cao nên cũng có khá ít nơi cung cấp cuống tim bò. Ở TPHCM chỉ có vài nơi cung cấp cuống tim bò uy tín, chất lượng thôi đấy nhé. 

Và một trong những nơi ở TPHCM cung cấp cuống tim bò, khách hàng thường nhắc đến đầu tiên là Thực Phẩm Sỉ. Địa điểm này cung cấp cuống tim bò sỉ lẻ cho toàn bộ khách hàng TPHCM và các tỉnh thành khác. 

Cuống tim bò tại đây luôn đảm bảo chất lượng cho khách hàng, luôn cố gắng duy trì mức giá tốt nhất cho khách sỉ và lẻ. Hơn nữa cuống tim bò tại Thực Phẩm Sỉ đã qua kiểm định của cục an toàn thực phẩm nên khách hàng hoàn toàn có thể yên tâm khi lựa chọn nơi đây để mua hàng nhé. 

 Cách thức đặt hàng tại Thực Phẩm Sỉ cũng vô cùng nhanh gọn, luôn có nhân viên hỗ trợ tận tình, khách hàng có thể đặt hàng theo các hình thứ sau đây: 

• Liên hệ trực tiếp: 0979.963.659
• Đặt hàng qua Website: www.thucphamsi.vn
• Cửa hàng: Số 21 Hiệp Bình, Phường Hiệp Bình Chánh, Tp. Thủ Đức, Tp Hồ Chí Minh. 
• Facebook: facebook.com/botothanhtrang

Mua cuống tim bò tại Thực Phẩm Sỉ có những cam kết gì.

Khi khách hàng lựa chọn thucphamsi.vn để đặt hàng, chúng tôi hứa rằng sẽ không để khách hàng thất vọng, vì chúng tôi luôn cam kết với khách hàng của mình rằng:

– Cuống tim bò là hàng tươi mới, không sử dụng cuống tim cũ, hỏng, ôi thiu giao khách.

– Không sử dụng các chất bảo quản độc hại đối với cuống tim bò. 

– Khách hàng được kiểm tra chất lượng cuống tim bò trước khi thanh toán.

– Cuống tim bò bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm

 Những cam kết trên luôn được toàn bộ nhân viên tại Thực Phẩm Sỉ thực hiện đầy đủ và chỉnh chu nhất, vì thế khách hàng hoàn toàn có thể an tâm khi đến đây mua cuống tim bò nhé. 

Gợi ý những món ăn ngon được làm từ cuống tim bò

Cuống tim bò được dùng khá nhiều trong chế biến món ăn, nó đem lại cảm giác dai giòn sần sật khi ăn, rất kích thích vị giác. Những món ăn từ cuống tim bò được thực khách yêu thích phải kể đến món cuống tim bò hấp và món cuống tim bò xào rau củ. Hai món ăn này khá đơn giản và nhanh chóng, bạn có thể thực hiện ngay tại nhà theo các bước sau đây nhé: 

Cuống tim bò hấp:

– Bước 1: Cuống tim bò mua về rửa sạch, ngâm muối, cắt khúc vừa ăn. 

– Bước 2: Pha chén nước chấm ăn cùng cuống tim bò.

– Bước 3: Hấp cuống tim bò cùng với hành, gừng để khử mùi và kích thích vị giác. Cuống tim bò chín thì lấy ra thưởng thức với gia đình.

Cuống tim bò xào rau củ

– Bước 1: Cuống tim bò mua về rửa sạch, ngâm muối, cắt khúc vừa ăn. 

– Bước 2: Rau củ xào cùng cuống tim bò rửa sạch, cắt thành đoạn nhỏ.

– Bước 3: Xào cuống tim bò trước rồi cho rau củ vào xào, nêm nếm gia vị vừa ăn. Cuống tim bò chín thì lấy ra thưởng thức với gia đình.

Những món ăn này đều rất đơn giản và dễ thực hiện, bạn hãy đặt mua cuống tim bò tại Thực Phẩm Sỉ để thử nấu ngay tại nhà nhé, đảm bảo cả gia đình bạn đều sẽ hài lòng nè.